----不要再食用刚出炉的面包 公仔箱論壇$ u4 Y- O& Z0 }5 O% d8 ^
5 N9 o0 E9 N; s3 r/ G公仔箱論壇请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! tvb now,tvbnow,bttvb6 {% V b7 b- g
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
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$ K* Z* I) \( M9 y3 z公仔箱論壇面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止, tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 k2 a$ n( Z" e* M9 t; ]7 O
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 7 ~4 v( f H% o9 m
3 W# M- @% {8 \4 v- _# ^若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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