不要再食用刚出炉的面包

涛哥加油

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% \2 d, B$ U2 O- N* |+ C请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! , U6 C5 h. k) f0 s1 ~. d8 H
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 5.39.217.764 P5 D& k9 t5 q7 ~$ h1 X; w' ?
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面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
/ C# a$ p/ _8 n0 J% G, x4 {' ]公仔箱論壇此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. * I. b+ e" _, {% B% e/ Q4 R0 m
公仔箱論壇- B" B7 B  F, C% }2 J/ I
若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了

tomcat13

哦，好似有道理啵，不过依家都好难买到新鲜出炉面包

柔

多谢提醒 ！

wannabe

嗯, 我最想吃的就是新鮮麵包, 還以為這樣子才是好的~
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