----不要再食用刚出炉的面包 tvb now,tvbnow,bttvb/ {* h R5 w- e4 z) z1 A
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请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! 公仔箱論壇" l1 Y; H0 B7 q5 V# l5 |& b, ]4 T2 `( L* t
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! tvb now,tvbnow,bttvb8 x* y. w; U4 H8 t& K
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面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
( ~, q0 d- s6 I- x3 Ltvb now,tvbnow,bttvb此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. tvb now,tvbnow,bttvb1 H; f% G0 o* V) J# s' [( h+ f
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若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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