----不要再食用刚出炉的面包 I, f5 }5 X6 q1 F* L
7 W% Y( {) k( V' s$ E6 D" p公仔箱論壇请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! 4 _. [) g8 M9 X! P
公仔箱論壇7 t' A& v. A1 A3 f) B2 n
面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
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6 b) ?( k( S. i" p) ~$ D+ H, i5.39.217.76面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
( W; N5 T, [% G! d+ A/ X公仔箱論壇此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 5.39.217.76; C" S& W/ V4 k. P
1 s7 Q# r1 Q8 I$ F若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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