曾日銷數百隻 深圳烤雞少年認用「肉寶王」調味:合規但不再使用
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2 A+ S8 z% B: `% |* [1 H公仔箱論壇撰文:林芷瑩出版:2025-12-22 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" H8 V# `& s m/ i
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深圳16歲少年小陳因家貧輟學,後來憑3萬元創業賣烤雞,成功日入過萬,高峰期能日銷數百隻烤雞。惟近日他被曝出使用「肉寶王」調味,引發食品安全擔憂。
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8 a9 B8 W4 a8 ?+ n12月22日,小陳拍片回應稱,的確在腌製過程中添加了「肉寶王」,但這是正規廠家生產有許可證的合法調味料。他表示,以後不會再用這些存在爭議的調味料,目前已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞,預計結果會在一個星期左右出爐,檢測結果會貼在店舖門口。
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小陳拍片承認的確在腌製過程中添加了「肉寶王」。(影片截圖)5.39.217.767 I7 @$ \* [0 _, h1 m( d0 O
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小陳已主動配合相關部門開展檢驗檢測,抽檢腌雞生雞。(影片截圖)& ?% B' j7 X& E5 h
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公開資料顯示,「肉寶王」是以甲基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚、丁醇等食品用合成香料為主要成分的覆合添加劑,具有增香、去腥、改善肉製品風味的功效。依據《食品添加劑使用標準》GB2760-2011,其配料成分屬於合規食品香料範疇,可在食品中按生產需要適量使用,但監管部門建議遵循「最小必要用量」原則。公仔箱論壇0 X8 T6 ~" M7 Y/ |# n4 n: G
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小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地。(互聯網圖片)
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據此前報道,小陳來自廣東汕尾,2008年10月出生,14歲時因家中貧困輟學,打工養家,後來在工廠做搬運工儲錢創業。tvb now,tvbnow,bttvb* `% }( i, u2 [# T2 w0 @
# |. S$ T: ^) m- Y+ utvb now,tvbnow,bttvb2024年,小陳在深圳寶安區開烤鷄店,買食材、醃製、烤製等全程一手包辦。慢慢地,小陳的烤鷄生意贏下口碑,從原來「一天只賣兩三隻雞」,到最高紀錄能賣200隻烤鷄,再加上其他燒烤菜品,他每個月有將交20萬元的收入,周末生意好甚至可日收入過萬。他還非常孝順,每個月會給父母幾萬元的家用。5.39.217.761 I) \3 f7 f7 {* `4 e
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# {4 u! B8 Q: Q. ?0 G1 Y7 X" F1 }1 q5.39.217.76小陳最高紀錄一日能賣200隻烤鷄。(影片截圖)
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l( B" e! B' }" b8 H3 y- I3 c; `; k公仔箱論壇買食材、醃製、烤製等,小陳全程一手包辦。(影片截圖)( A, [( V3 q$ _8 F8 ?( c9 J
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今年4月,小陳的故事在網上廣傳,幾乎每條影片都有數百萬播放量,不少人被他的勵志故事感動。小陳的烤鷄店已成為深圳街頭熱門打卡地,甚至吸引南山和福田的食客慕名而來。 |