本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 5.39.217.763 I+ ~9 e" {1 J% i3 y. g
2 _( t/ i( n& ~) F" \6 e6 N公仔箱論壇喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
2 h* f3 n$ T; [1 R/ X. M/ ~5.39.217.76牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
( ]" p5 |- P- p# _5.39.217.76再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 j6 K* {4 Z/ ~3 i; f: d) n
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．. u" y8 ]) S' c) V1 n' K
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！公仔箱論壇! T+ J; f8 P1 z: [$ e; | G; ?
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．公仔箱論壇. E" d; p. D# H4 c8 n4 l
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～* d! q/ Y! @" i. p
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，! W9 k+ b2 |( s7 m( ]
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：
+ V5 W( a$ u, B0 K) i* c5.39.217.76雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．公仔箱論壇$ F9 z9 n; a0 R9 O8 H
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牛腩菜：公仔箱論壇- Q) Y' p: B+ n8 c( j
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
0 [- \! ~2 m- B# u }- z! n公仔箱論壇味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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