本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* R: a: W4 ^# y! [, m
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
Y. X, |; G' n牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．" e2 I( A, o( e1 v1 k. o
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．5.39.217.764 \0 V; w' Y+ k/ m
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
/ O8 Q2 ~" G D2 j9 i, Dtvb now,tvbnow,bttvb有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
7 N3 }. L, u/ d公仔箱論壇坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．' _" h2 t) y1 ?# h' r' g
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
* H3 V5 U" W" O: X蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，5.39.217.76& U z" J2 \5 M) E0 Z; z
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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2 |( h1 S+ ? Y, M: V& o5.39.217.76花雕雞撈米粉：
& o9 g2 L _% R) f4 x6 O" t) d5 otvb now,tvbnow,bttvb雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 G& z' H3 l; y
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H. w2 X5 p: W$ J* p牛腩菜：) s. j% t/ u: k1 V4 |. m) v
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
, w# v% E2 T' X0 o5 n; M% h( z公仔箱論壇味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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