本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
0 e9 v( Y! B; A" T! J, l牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' ~& t( D/ v1 F; y8 ~
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
: P1 N. M% s( h5 V+ c* q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．) a: `$ Y$ b5 C: {. g u
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
& m6 }" G9 R) O. ~3 @8 f' Y# P5.39.217.76坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
9 M/ Q/ l+ o6 r4 H" _' i8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
# C9 { `3 d3 z9 h$ u, a& D蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
8 K8 }# z3 Y9 M0 K* R蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：
; [& Y0 L- C! x' A# ~' }雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．5.39.217.76- W% K" G! k. f8 `, A' e
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牛腩菜：9 d5 |4 v+ o1 o2 v' a$ g. Q
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
^# u# P9 w. \/ r% {9 I+ K3 s味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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