本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：公仔箱論壇' t2 T% P! t2 M- g% x7 V; r
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
* p. Y9 y! y# b* h8 e" _" `5.39.217.76再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．5 m, {1 v9 a" t
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
# V6 f; K' s" r7 O有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！tvb now,tvbnow,bttvb# D' P h9 J7 s: v
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 b' J1 z- R$ z7 p7 T
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～5.39.217.76$ q, |; q) c. ~9 i
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，! i0 N, z5 C7 s4 i& s. m8 ~9 o
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) H' u8 Y4 X, m# L7 f
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 U1 R q H
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牛腩菜：
( p" {' ?1 `4 t* w, [tvb now,tvbnow,bttvb點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．5.39.217.76- W7 r) g+ X* J' ~1 j- ?2 }
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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