每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 U, e1 M: [- @9 v# E6 e& T* w
tvb now,tvbnow,bttvb& w* R- }, [# J6 z" n8 h& F
材料5 D- t* n# c$ \) i" l' M" q. w
大頭魚 一個
9 O3 L2 G N5 z) d7 _) q5.39.217.76花生 二兩
0 k0 f/ K5 z5 D$ s5.39.217.76生薑 二片 tvb now,tvbnow,bttvb ]! m7 d) N" w1 r
, o# J3 ~( A; E) T' i9 j
做法
! t9 K7 s( G+ T* b+ m+ \5.39.217.76新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
& j& @5 z% G, `/ x
. m6 p9 o& n& C/ R, g先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 公仔箱論壇2 J+ p3 N$ U1 d+ E7 d% K
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
; I5 V/ ?8 Y& t4 y& M& J! o% W9 S, \1 e% dtvb now,tvbnow,bttvb配合少許鹽調味，即可飲用。
[# \' C7 M' p/ |: Q! @5.39.217.76" |- S1 Z9 `& @ L c I! O+ T
注意: L% A' |# t% n2 g1 ]+ r
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水 {1 ^ O3 T3 ~/ Z) I$ ]
' |# m% g3 S$ l. o% g& t' y$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
| 