每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料. l1 C- K4 T5 D" i4 W' Q& x
大頭魚 一個 tvb now,tvbnow,bttvb1 g* A' C3 p: O) f9 Z3 E
花生 二兩
% _8 A5 a6 O$ A6 i4 X. r% I生薑 二片 tvb now,tvbnow,bttvb+ G& q* ]+ O- @) ~" `. l! i
& x4 r6 c+ a! F% ~+ L! T做法5.39.217.76# z& [0 |# m" l' c2 p5 Y! d) U/ `
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，公仔箱論壇, J/ n9 B1 U5 ?' d3 }& @- W5 Y
" Q/ E. I0 [; R' ~3 c# P2 l7 V公仔箱論壇先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 0 s" p3 S0 a7 c- z
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 公仔箱論壇7 e/ ~& z; U* a' X' H3 j; G
配合少許鹽調味，即可飲用。
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0 [& g- M' R$ {2 ^6 H; Atvb now,tvbnow,bttvb注意
7 @+ u4 t l4 F2 S) I# d3 g V. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水 |' Q/ X0 B$ B! d9 K, E
" ?8 J6 ?6 p8 u" w/ g具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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