每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。6 U5 G* _, O9 I' g0 `' e6 ~3 _
a' G1 D$ `% s) i* | _8 \ 材料5.39.217.76; N% z4 v, S" H4 w; h# w- i7 g1 h+ h
大頭魚 一個 5.39.217.764 K' ?1 z! I1 h2 `4 R3 A
花生 二兩 : i, V$ _0 r0 Z! s
生薑 二片
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做法" N' r/ i& w5 I% S0 G5 q: o4 O. f
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，公仔箱論壇, T) w4 F* W* x" p$ l: R$ E0 B
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
+ k4 ]" b" R5 _: {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 公仔箱論壇% O6 G. I( ]& Y! p/ ~
配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水, K0 j& k8 N+ V8 S2 m) q6 |7 k
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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