每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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大頭魚 一個 tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 B* b2 u- x
花生 二兩 5.39.217.762 ^+ {7 ?! b0 u8 e
生薑 二片 tvb now,tvbnow,bttvb$ s! G( Q( v& d) X3 b# p1 w4 j
1 v5 K* x: ^1 B0 n- ^* k做法
c; K' z3 `. j* F& h" Y7 ?) c新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,' C, b3 A* {% Z$ ^( x
. Q& \6 C. z9 Y$ ?9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨, 5.39.217.76$ I5 R8 i/ [- @- P2 H
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @# F6 L6 S* G3 T3 H
配合少許鹽調味,即可飲用。
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+ y5 p0 }( k) Z* L花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水% ?6 Z( _4 D9 r4 x, @
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |