材料：
x- |: x$ e& K3 @" L9 y$ `黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 3 s# R$ B# `" S/ f, S& F
/ J- [' j% U: u# o* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： ; x8 s$ }( q* S: K! c6 J& b2 \
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
! M; `0 G& X+ Q( l @1 G, u1 otvb now,tvbnow,bttvb2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
/ o1 c1 V/ W( [# m8 ]: ]- A& w公仔箱論壇4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 tvb now,tvbnow,bttvb! S8 s) i4 \% E! G
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 5.39.217.76+ i4 ^* b! {0 K2 R; ~) \
1 k; m0 y/ M7 v: P0 m; t3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~, |# h5 H- V9 d, x6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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