材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% o) e, I+ {! P2 m* [: }
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 5.39.217.768 i& b7 F. s4 O. H6 Q0 Z5 F
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做法：
9 d" b( |3 u9 w ~4 t& v8 ^1 r公仔箱論壇1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
8 q/ ]$ c- B! N* ]+ d' [2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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/ R8 X8 V& q' [5 M, t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
9 E3 }/ q4 m( n- h5 M5 w; Ctvb now,tvbnow,bttvb4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
# H. y! D3 h6 y% o: O公仔箱論壇5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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