材料：
' y( p' L) O" v黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法：
4 S; |* `" Q& ^2 m$ p0 s W. I* F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 公仔箱論壇$ e' S1 y; P0 A" C3 w; r; k
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ d/ T) C5 h; W; j2 r
: H, J; \# m2 G2 ]公仔箱論壇3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 " u9 g- k- x/ {8 I' `; f
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 公仔箱論壇9 q# d4 ^. ^9 K4 j) i
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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0 k4 J& f+ Z/ L6、烤箱预热，170度25分钟 公仔箱論壇/ b/ ^: ~ V4 b; n
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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