材料： 5.39.217.761 a% L% {) p4 k" a; H9 z6 x
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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' H9 o U5 D' U2 x* d做法：
" Q: V2 M t% G8 o4 x1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 y9 l, } T
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色2 P2 L1 d) O) Z8 I# [
. Q7 F' N6 g( ?# p, _# b/ O# ~1 I: z* K3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 5.39.217.76) F3 ~! w% n7 ^: i8 x; {
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
0 v( l" V6 b2 h+ U5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' h9 n+ @4 q4 |
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6、烤箱预热，170度25分钟 tvb now,tvbnow,bttvb! w; e( y, r6 V$ k: I
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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