材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜& x% c: t3 D t1 D6 f7 n/ s3 B
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做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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$ d/ d y7 p4 N1 s; Ztvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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+ i# X7 ~# \* f |5.39.217.76 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条. r l, b: D: e5 F' n
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边; C7 s* c' ^/ a# ]) o8 u# O0 u
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 公仔箱論壇, B* q3 K4 L: N* G$ f. W
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]$ ~# u9 k+ ~; v4 Q+ Y 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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