[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜: p) d1 a) x% e  _5 ^

8 b: B; @. @* [7 a4 }3 _; @　　做法：
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟* b& Q+ g; X# N2 |: v: N) U1 d  m) e# C

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+ H9 n0 ?! w3 U! s7 c　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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5 ^  @6 Y. M6 b7 j+ Y6 C$ {6 k' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜公仔箱論壇5 h6 b7 L: G3 K" ^* E
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　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 5 ?% B/ ~1 ]) j6 R1 G& a

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　　公仔箱論壇. \1 B9 ^! y  I& c

% x6 L/ b& V! w4 j" d. d公仔箱論壇　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。