材料：
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白胡椒粒：2湯匙
+ a5 T8 x3 t0 m( o5 v! ]4 E$ V+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚：1個5.39.217.76! o2 I6 P) w: }4 @
雞腳：5對tvb now,tvbnow,bttvb, B8 h; N1 u- h* v
青蔥：1棵
+ u( X: M) p( E5.39.217.76水：適量
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7 T5 x3 t- ]8 z1 C0 Q6 j調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 Q" C6 i h& Q* f- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; Q# L7 D; Y0 V
鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 Y2 n5 {6 M; y4 v& m: B
) {$ r' n% m4 T公仔箱論壇做法：5.39.217.76& B9 a. u+ T W6 o/ j% [0 z( B
4 W4 I) U5 f' g公仔箱論壇1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& r$ P! q0 k
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。公仔箱論壇2 G" Y0 Q; Y# z% f5 q
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
8 f; e' \. ]+ L6 K" R' o; f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N* c* I1 S" ~
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
' x2 e1 D) I6 p! h6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。公仔箱論壇) l3 Y3 I5 f& a1 \
7.喝前加入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ h* [6 z3 [8 r1 J9 n
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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