材料：
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7 m5 w- ?6 \* p8 Z0 E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒：2湯匙
7 ^; w4 O6 K# y" Y2 ~; M豬肚：1個公仔箱論壇' k7 l$ h' |" U" F" A& g: {: u
雞腳：5對tvb now,tvbnow,bttvb- y/ E( {) I& E8 n* O
青蔥：1棵6 ~. _7 v2 Q' E4 N# R
水：適量
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( e( @- F+ _. J4 g2 [# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* Z" {! Y- j3 e9 B, f9 K" n
: U9 _) l. X/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：適量
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8 X5 l5 f* Z5 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 e5 u" Z$ ^, F& w4 R, m
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。公仔箱論壇2 C1 `' ^: a0 O3 W) _# ~- x
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
! z/ I) R# `" E# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。公仔箱論壇8 j2 ^0 C7 c2 B2 }% _: }
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
: K/ e$ ~2 b! W0 _) w) ^. g5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 |+ g7 X) z3 Q
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 X! E8 |/ g- `# y! I) m
7.喝前加入蔥花。! Y9 E2 y# |7 [( L
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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