材料：
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" R% n$ e# x+ p$ ]( d' y: D4 m公仔箱論壇白胡椒粒：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P& b$ [5 w( i" j& }, v8 m
豬肚：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 F: o( ~- {6 a
雞腳：5對tvb now,tvbnow,bttvb% a, `/ _( s2 v( K( p3 ~
青蔥：1棵公仔箱論壇0 \0 Q) E0 [+ Z, u& G/ m
水：適量
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調味料：5.39.217.760 d1 i2 l {9 r; m
4 K1 x2 a4 G/ ~# Y8 @鹽：適量
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9 _6 l# ], `: p: `+ _/ Y: K5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" I' E- k6 b1 V4 o
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。公仔箱論壇/ a4 v) `8 A& f0 ^0 G
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
$ a2 h; S. r/ g# ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
0 _/ K. q0 c; D, u& b2 R. V4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
. M/ M/ D% q- w0 h+ itvb now,tvbnow,bttvb5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
$ B( [) A, C( Otvb now,tvbnow,bttvb6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
8 ?9 d1 o5 k1 O, t$ D7.喝前加入蔥花。( }7 I6 [0 X# E" h7 \( T" K; T
6 \$ K2 i- h. P9 ^如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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