材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 o( f1 E! Q+ ~, C: U
0 ]+ I! U- d- l. |0 h) r! g1 M1 wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ B" x" _% R3 f/ V0 Z
豬肚：1個2 }/ A+ t9 V }: I4 ]
雞腳：5對5.39.217.764 r" J2 O4 | ?% l
青蔥：1棵
8 I5 v# N. n' b7 u' Q; z ltvb now,tvbnow,bttvb水：適量tvb now,tvbnow,bttvb' O$ l1 O1 G' E& E9 j4 ~
( |. b1 V2 X3 }% m7 m& M調味料：2 P7 {. p* N8 r+ F+ @% j
- H! h7 d( q- z5 ^5.39.217.76鹽：適量
- f! R9 j4 W+ K' t8 s& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ p8 P* |% k
做法：公仔箱論壇+ v! B+ b. v+ d' p# r
5 ^9 K1 M9 c0 c5 Y0 J, O3 ]1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
, B: C6 I# z! H% {" }5 k Y公仔箱論壇2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
0 d2 L" i: B7 j* ]5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。2 y" u( g" W+ p- D/ c; b; I" p l
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。公仔箱論壇- u H* `! J% W8 K& @- f4 u- V
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
2 \) z |6 a7 B dtvb now,tvbnow,bttvb6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 B1 W0 z( @3 p. u( ]
7.喝前加入蔥花。
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$ x5 q0 z. n& r- i# T+ Atvb now,tvbnow,bttvb如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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