材料：公仔箱論壇- v+ b: M8 {, L. Q0 L" z
公仔箱論壇/ H1 f8 ^8 U; H2 t. l: w( b" d% p
白胡椒粒：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb c$ q* U4 _8 I4 M
豬肚：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! h8 T* `" e8 v* F
雞腳：5對
/ K% H1 x+ t" ^+ ?* q7 q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥：1棵
+ X+ T5 l) t+ Q2 _- p. R& L/ f公仔箱論壇水：適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t# h. I# ^0 @
tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ _- t( B7 i k
調味料：
* K1 p+ j: q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) Q) l! z4 `+ x8 _5 K9 O2 V
鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' ^, B5 u _6 f/ z
* T9 {, x6 ^8 I& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& O9 K$ U$ {/ |0 S公仔箱論壇5.39.217.76# w/ e0 A( A; Q2 b$ i/ u
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
& l+ U2 _: ~6 E& O m2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。9 F# ?# E. I D8 s$ q
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
; e7 R# |7 E* ` }3 L5.39.217.764.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
5 L* U. C9 a9 h$ f- g6 s) M& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
% W2 U; W+ {7 a0 _ ~ Y公仔箱論壇6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 s' R" V+ V& }' n
7.喝前加入蔥花。
$ \5 Z5 \& I2 ~: P) ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& z5 _& X/ p3 o
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
| 
