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4 z; \4 _' k. ~: }) v$ m) ^3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料（ 10碗份量）：
) E- P" b) c5 r6 @ j4 i冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升
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8 Y! {. S8 P) M& a; W. p) R1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 v+ W/ K9 E) ?# g5 V# c
做法：公仔箱論壇; n# C4 q/ H5 r' |2 c
1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。5.39.217.76* W7 \1 a* m- Z( y
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2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。 4 Q$ q- w: W8 B; f; o5 U; M
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麪材料：
0 Q' O7 J: K0 b) i日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克
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; A# s) B' p, S' Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
. W M1 j' c7 ]; R/ {& x0 Z煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 R. ?4 K! @$ t0 y3 r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. }9 }/ N! X; U3 c, I
貼士：
$ ?! R; @2 I1 [! F/ E豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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