■材料﹕5.39.217.76- K1 g9 J: d% m5 O9 x$ y: S3 k
茄子1條
2 Y) S3 W R! f: \' F公仔箱論壇金菇1包
) c2 P5 F8 B8 N X( {1 y公仔箱論壇鮮腐皮1包
+ }: d _4 O& f- N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h# \4 \. y! y, t2 C$ H8 M
香茅醬3茶匙
3 e e( e4 H" G3 h6 O B; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂少許
7 U! o, G2 f# `& O, z4 n澄麵1磅tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 i! `$ R) ~: V
生粉半磅公仔箱論壇$ i! d- v# Z9 T" {
清水半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* E. i. m) T4 A; V% L6 A
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■步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ s$ l ^1 q( w
(A)金菇汆水，茄子切粒5.39.217.767 G& Q) ?! ?* V7 u/ X! L! F! L
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
0 g0 j8 }4 k% _$ R! X% @9 `+ m6 j(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡公仔箱論壇- p+ X( ~- x; F6 C# y
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
. f' N( V4 ~0 j5.39.217.76(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
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4 p5 q- V5 @7 I1 t) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精點
" K! S. Z) Y. r: K+ P0 m5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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! f4 q: b: J. a7 \ i r2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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