■材料﹕3 h, w, w3 M1 ^$ n
茄子1條
. V$ p4 r, O. K- n$ g6 O+ u2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 h0 G9 @* v! g
鮮腐皮1包tvb now,tvbnow,bttvb( u/ e5 q& P8 l9 E0 t8 ]. w
麵豉醬2茶匙公仔箱論壇5 o. s! u5 _# W0 O
香茅醬3茶匙
6 C* l5 V# w. r$ w! y5.39.217.76味醂少許
e: g6 L& M; ctvb now,tvbnow,bttvb澄麵1磅
" X' `' f: j# y; p! V" z/ S生粉半磅6 p- V, s9 L+ h6 g
清水半磅; C- L9 G/ j6 D% |
" I: v" N5 b! D; V1 W, M1 e( V0 O■步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 @2 \7 {" [
(A)金菇汆水，茄子切粒
- C' P! S; i% j& @(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
}( `# f2 f- [) mtvb now,tvbnow,bttvb(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 R2 h. v- L7 e7 N3 U5 m
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮tvb now,tvbnow,bttvb1 j4 }' {. E( M( Z
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. z/ M" L! B% ]+ m0 s( A1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 K/ t' m% e! f! L
■精點tvb now,tvbnow,bttvb' I5 L4 L# y |5 y
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。5.39.217.76: m9 F3 q4 r: s( N
0 Z; t6 S6 w NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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材料公仔箱論壇, I7 V0 r6 s# T& X* x* R
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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