根據英國政府最新公布的報告,英國家庭平均每年丟掉相當於610英鎊(約新台幣3.36萬元)的食物,平均1/3從市場採購的食物全進了垃圾桶。1 l. ~( x. w: P' d$ _' |
報告指出,沒有小孩的家庭每年丟掉相當於420英鎊的食物,總計全年英國有650萬公噸食物被丟棄,事實上這些食物中,半數仍然可以食用。
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為避免食物浪費情況惡化,英國官員呼籲超市以半價優惠,取代「買一送一」的促銷活動。公仔箱論壇' D. V4 |! r% ?$ d
. D. ^9 H/ k! w. d/ K英國政府計劃到2020年前,將食品包裝盡可能減到最少,同時要求商家把食品有效日期明確標明,讓民眾食用時了解那一天是過期日。公仔箱論壇' b: ] a) W- u$ e% O) q7 [) u
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政府的報告還透露,去年共有近100萬人曾食物中毒,其中1萬8900人情況嚴重住院治療,440名民眾死於食物中毒,食品安全受到矚目。 |