木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血公仔箱論壇7 I9 L2 c% s. e# l
1 \! `+ @) ?. d0 T! H
成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- w! b3 `( q6 d& H9 ~6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) y) y4 m0 p4 U$ M* Z& i+ x
总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
/ i/ [* I% L7 i1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q: r1 L: `7 ^' Q5.39.217.76 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
7 T5 h4 n: B0 h R4 r' F. W: m公仔箱論壇
: q: [+ k7 O6 [/ I1 F5 ?0 Y Q 我爱木耳~~~5.39.217.763 j- U' _1 x! [% a9 d" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; Y! y5 ~; b
虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
8 T: F$ z, t( G9 I3 ^- c5 v8 atvb now,tvbnow,bttvb
/ X( d$ P# h, m3 ?6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
% T0 c, E0 \& D0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c! ~( _5 S! f# V
青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 v: Z s) D
& u0 H: u3 ]: ?* L wtvb now,tvbnow,bttvb  # g- w$ ]( v- I. T' j7 t7 y
0 W- `! |) @- |
肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。3 Y( ?# h& o# s- o# ?( {" K) ?5 I
! n, E! O6 m5 I( M公仔箱論壇  公仔箱論壇1 \6 ]2 c2 K( [4 M" b6 _! G' e
9 k/ r$ V- D9 i3 Y
捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
7 H! D$ Y" t7 M7 L6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l9 e9 m' x8 q2 @7 _4 I/ b5.39.217.76  5.39.217.76! e6 h8 z- {8 D& L+ h9 ~, C
5.39.217.76. q3 A) x9 n) F) Q; i: p
进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。
5 {$ V& t3 y% Ttvb now,tvbnow,bttvb7 U9 B- \$ D( _$ M) v' o
 tvb now,tvbnow,bttvb! U/ e$ _, }' G0 L' F
5.39.217.765 |/ F- u& m! A: ^4 ?6 l
定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
+ V+ d1 W0 }7 W$ J" X) d5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 F* }# L+ f: m( W- g6 c
 5.39.217.76( p; A3 F, i; ?+ V
& q* s9 d' F% G+ ptvb now,tvbnow,bttvb 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）- D, p% V4 v6 q' }
2 b3 O3 w5 _& h9 ? 
! y% J1 y9 v& N* }+ a5.39.217.76, ^/ _6 k }+ N9 O& s; S% P
再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
. I$ I J. `; x: q9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 R; X7 L" Q& ~! ?1 m2 X8 q& k
. }& e3 g8 _; Vtvb now,tvbnow,bttvb; p0 B# z9 w; u5 U4 L( F
成品tvb now,tvbnow,bttvb6 C- L1 S x8 Y* e" Z7 `
5.39.217.763 X2 b$ w( L# g7 [8 y- s9 M
 |
發表於 2009-8-11 01:52 PM
| 