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材料. Q) h, Y5 u. |2 x. Q- S+ \
綠茶味布甸料
7 y1 z$ J+ E4 k5.39.217.76奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升
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牛奶味布甸料
$ I9 y& T1 N' L6 J8 S奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升9 g4 a+ l3 J+ f/ S7 z$ c, k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( `7 T! C s( [! p2 U
1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; J0 B& y/ B4 B0 L. [
7 @9 a& O( D# J8 ^; b- ~" a8 y2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。5.39.217.76# p+ E- }5 ]6 V% z- Y6 k! t
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3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。公仔箱論壇- V, e4 I, w4 Q6 L
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。
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; g% O) [' t- U4 x) K1 g公仔箱論壇貼士5.39.217.76! H. r! f. V4 I/ w `2 t
拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。
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發表於 2009-8-11 01:40 PM
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