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材料公仔箱論壇, Z9 B5 @# T* d. F2 Q
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻(拂勻)、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個(去核去皮切條)、黑魚子 2茶匙. ?# M& o4 q% \' d
4 S/ c: u' L# a4 w1 n& Y5 ]2 S' dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& j# U& x- |% z E* ^8 `5 v* g
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+ W* @: Q/ ^" c5 C/ y; @/ C公仔箱論壇做法公仔箱論壇% C$ s8 q- \/ p3 w4 f1 {
1.片栗粉加水開勻,加蛋漿拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 T% s9 t9 k$ f9 O( b* C
+ ` I: a( E x% r2 O; c! I2.燒熱玉子燒鑊,用乾淨廚紙均勻抹上油,倒入蛋漿勻,以慢火煎成薄蛋皮,用鋼針輕輕挑出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: S- Q1 {, Y4 o
$ Z7 N* |: E# v3 T7 o$ s/ e) Q5 T公仔箱論壇3.蘆笋切去硬皮,放滾水用中火拖一拖至七成熟,撈起浸凍水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# u3 o" e2 `5 b" L, D2 l
% n& { A9 h$ V9 Htvb now,tvbnow,bttvb4.準備不銹鋼刀和砧板,用檸檬擦幾擦,將三文魚柳切直條。5.39.217.761 g3 T- P0 b! C: A# ~( Y0 r
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大,鋪在包了保鮮紙的竹簾上,再鋪上壽司飯,略壓平,放上三文魚、分成兩半蘆笋,捲起壓實後切成 4段,放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子,日式超市有售,比一般蟹子貴約 2成。 公仔箱論壇 V0 o! Y& ?0 [; l' ?
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