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. C- m/ M7 k, r1 P材料
) K+ E" Z- E* P8 B8 |" f# Q公仔箱論壇三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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9 e" @3 S2 L* Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 X6 M3 A; T4 g7 J, rtvb now,tvbnow,bttvb1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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; Y3 b' x6 D5 |/ u! J3 _2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。5.39.217.76) A' t7 W/ N$ X9 o1 M
8 n3 P6 e: G) |8 U/ @# o' B% Etvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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: m v4 e0 Z( W4 ?公仔箱論壇4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。tvb now,tvbnow,bttvb% G, q# H4 W$ l7 l4 J" n6 Z
/ [( \6 M- v3 l7 Y: ?, ^5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 公仔箱論壇7 k( u1 T; U8 r( V9 d* G( L: A
, S, Y" _2 U$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 公仔箱論壇" U. S( l# q- ?) K' I' Z
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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