[西式食譜] 原隻香橙焗海鮮飯

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魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片 公仔箱論壇8 w" N/ t3 w: n* y

: g3 e: K( T/ |4 itvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.763 A" B5 u/ g; z% g% b: i
1. 將橙皮切成花形，並將中間的橙肉挖出，備用。
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1 |: V; N# J9 Q$ G/ [" z2. 把所有材料落鑊，加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。
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0 W( w1 m( t" ?' o6 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內，面層加上芝士粉，然後放入焗爐焗八分鐘，焗出香橙味即可，食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。 - v' c( ]" a" X* ^6 D8 t
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小貼士： 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。