 公仔箱論壇4 s1 u3 K" [9 @) x8 U
/ i% g7 D @# c- v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb這是一道非常出名而又普通的粵菜，很容易做。
2 w8 I; o" R' {& D+ C5.39.217.76
U- z( \ B$ A7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：" c2 O( d8 e0 i% _, }5 g
" a8 s2 `) ] W排骨、薑、蒜頭、辣椒、胡椒麵、糖、蔥、豆豉、生抽、料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( t+ ]/ q& B- P0 x" n
5.39.217.768 i$ i8 O* f' k# D
做法：
5 [; T& L p( h/ N4 t' D1 _tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ m! a4 ]) d
一、剁碎蒜頭和豆豉（豆豉不用太多，否則奪了鮮味），辣椒切成圈，蔥切花備用；公仔箱論壇, ?( s8 F+ y! ~- K. K l5 z( k
5.39.217.76. S8 W. Z9 Z) i- \* a; R2 O$ s
! q9 ? a$ v# B! o/ Z. u! j5.39.217.76
& S9 S/ Y" y. O: W H" x, D& z5 z% Stvb now,tvbnow,bttvb二、將剁碎了的蒜頭、豆豉、少許薑絲和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少許鹽、半手指頭的糖（糖是要來提味的），料酒、少許生粉用手（用手較均勻）攪拌成這樣（如圖），放在已燒開了水的大鍋內隔水蒸15分鐘左右，起鍋後澆幾滴麻油，撒上蔥花和幾個辣椒圈。
* z8 W( h* z/ Z8 @8 h2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# v. y' a2 D3 }& q0 H
4 @) [# l6 l, h4 @1 U* D/ n, F0 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 V# u) z0 x, U+ c6 g* x4 ]" D' x/ Z, i8 V
蒸好後，拿上台面擺加個紅椒和大蔥花點綴下。
! B- G1 o2 D1 S O Y1 d% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) h! r! z# C* t8 Z; n
 5.39.217.764 x" V) ^% m. X3 a8 q3 O2 Y2 i
! ^7 m/ @- }$ A% e: @" u, ~0 X) M
看起來汁好正啊，撈飯都不錯架。5.39.217.76( Y& o( L2 N. `" n
# |; A" T* I3 }9 b& R
- { K5 T( y" T R公仔箱論壇: x# P% n1 [5 f" d3 w
公仔箱論壇4 ]# W Z3 n p# ~3 n! [
' M' J r% Z7 v H& z
椒鹽小龍蝦公仔箱論壇1 V: O4 y: l9 Y% B" @3 R
5.39.217.765 K, M, M( Q$ g% f; c% C8 R
 tvb now,tvbnow,bttvb& U+ v# i, }' o) A/ `$ F* Q) l! q
tvb now,tvbnow,bttvb1 @# U8 g/ K0 ^2 j6 M# ?: `
做法很容易，蒜茸、薑茸、辣椒粒、花椒、黑椒放下鍋裏爆香，再放龍蝦，加些豆豉醬、淮鹽或蒜鹽、少少生抽和少許糖調味，加兩三茶匙水，再放入生辣椒塊或圈，兜勻，可上鍋。
' D+ h* W" l. v' Y$ ^: N |
發表於 2009-8-8 01:52 PM
| 
