 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- O5 Y8 e/ w7 i6 k7 y
" z+ `2 U, \8 e: W' {公仔箱論壇這是一道非常出名而又普通的粵菜，很容易做。tvb now,tvbnow,bttvb# R. g. M; C- z. A3 Z9 v/ q7 M# i/ P
, R- q6 \' e; s( b5 h
材料：5.39.217.76$ s, O: @: T4 j
}- m9 T' w2 w ]. b% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨、薑、蒜頭、辣椒、胡椒麵、糖、蔥、豆豉、生抽、料酒。
/ t# x0 ^( ?, J$ y( C/ s: ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 ~" l m, @( y0 i9 T
做法：
4 B' t# s1 T" X" c公仔箱論壇5.39.217.76, e7 m4 d: \3 s
一、剁碎蒜頭和豆豉（豆豉不用太多，否則奪了鮮味），辣椒切成圈，蔥切花備用；
) |2 \# I6 M ], Q4 F7 |2 w7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y5 Z! l! w9 b! ~ d% l1 j) X0 U 5 J/ K! Q% H8 I) N
5.39.217.76- C( |( {+ \6 F5 S
二、將剁碎了的蒜頭、豆豉、少許薑絲和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少許鹽、半手指頭的糖（糖是要來提味的），料酒、少許生粉用手（用手較均勻）攪拌成這樣（如圖），放在已燒開了水的大鍋內隔水蒸15分鐘左右，起鍋後澆幾滴麻油，撒上蔥花和幾個辣椒圈。
% N5 E( a/ _* W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. y; K/ B+ [) Y/ h( B/ _$ i" m
8 F- ^; y1 F1 S! N$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 c; B0 y, y, v蒸好後，拿上台面擺加個紅椒和大蔥花點綴下。
9 w. A' H7 V2 w5 D7 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# ]- @+ @6 D2 U6 k& Q% g
 公仔箱論壇( L0 T1 C q3 m" n% [$ E
K9 s6 @8 X$ B4 W看起來汁好正啊，撈飯都不錯架。
% i& E+ F/ r/ A% f" i" Stvb now,tvbnow,bttvb
* T3 b. b1 v; L) ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 ^& L1 V; {7 `7 F. l$ F
; ^% M' E1 [# ?, }9 }) x
7 z; E, m* j/ m) ]1 H; ^ ?8 e5.39.217.76
4 o0 ~9 v7 s, M0 K! v% r0 Q" O5.39.217.76椒鹽小龍蝦5.39.217.768 b/ u4 {6 Z+ H0 c
' T1 e$ O w7 i# A. G v l7 }: r2 L . Y7 ]9 K1 {2 q* [3 l6 o
$ B3 c' L/ F& q/ L1 X, G; a& |
做法很容易，蒜茸、薑茸、辣椒粒、花椒、黑椒放下鍋裏爆香，再放龍蝦，加些豆豉醬、淮鹽或蒜鹽、少少生抽和少許糖調味，加兩三茶匙水，再放入生辣椒塊或圈，兜勻，可上鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 D, t3 n8 O( D! D+ J' J
|
發表於 2009-8-8 01:52 PM
| 
