 tvb now,tvbnow,bttvb0 k; q! u8 N; J' s
5.39.217.76( J5 k7 F5 b* Q- k$ w
這是一道非常出名而又普通的粵菜，很容易做。4 X% | u n: r) r, x& \( J9 I5 \
, v( L+ A1 o" c" L& g材料：! j- ^) ^! r2 v7 _5 l/ y
5.39.217.76" H% r7 ]' Q6 k+ s* }0 Y
排骨、薑、蒜頭、辣椒、胡椒麵、糖、蔥、豆豉、生抽、料酒。* |3 K4 k3 o4 K* H( ^) ~
2 ~# F* n4 a, m4 R' N ^公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& S0 a$ F( e) q _' r- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; J# y2 ]" d! g6 N1 Z0 o# t
一、剁碎蒜頭和豆豉（豆豉不用太多，否則奪了鮮味），辣椒切成圈，蔥切花備用；$ H( j! A( H; ^0 S' w
4 B( b1 A& x- l0 a0 g5.39.217.76
}+ g7 f7 d6 u! D& a公仔箱論壇
3 j6 o7 j+ K8 t( c. |, C7 k公仔箱論壇二、將剁碎了的蒜頭、豆豉、少許薑絲和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少許鹽、半手指頭的糖（糖是要來提味的），料酒、少許生粉用手（用手較均勻）攪拌成這樣（如圖），放在已燒開了水的大鍋內隔水蒸15分鐘左右，起鍋後澆幾滴麻油，撒上蔥花和幾個辣椒圈。
, t- k0 V$ J+ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ @) |# o2 c' _5 s o4 i7 ]/ q
9 }6 z- |' h8 k1 O9 k# g7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' m6 G( w0 \& Q% O蒸好後，拿上台面擺加個紅椒和大蔥花點綴下。
3 P9 o* @5 H Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! h s4 Z4 y G% N' [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! f @! c% B% _. _. B
/ W7 h+ z; C! ^' ]看起來汁好正啊，撈飯都不錯架。# j/ [: q7 ]# Z- g# U* Y& ?* W
5 A0 V$ b! q K% u6 c5.39.217.76
: q5 l/ M9 }6 z$ g7 F5 k Q( G7 Otvb now,tvbnow,bttvb# T/ E! H- k& n6 Y6 J; D i9 V0 B
9 E7 p2 L" k6 f
2 u+ B/ ?# ~, `% z# @9 x T公仔箱論壇椒鹽小龍蝦7 ]" t+ a8 T# T b
( W4 w- a* Q2 ^* U7 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! I' M9 F$ z% ^ t" M, n) Z
/ c" R& H9 R1 T. e0 p" z: {$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法很容易，蒜茸、薑茸、辣椒粒、花椒、黑椒放下鍋裏爆香，再放龍蝦，加些豆豉醬、淮鹽或蒜鹽、少少生抽和少許糖調味，加兩三茶匙水，再放入生辣椒塊或圈，兜勻，可上鍋。6 H. i1 ]% w5 O K% P+ Q! x
|
發表於 2009-8-8 01:52 PM
| 
