轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯
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夏天湯水~
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' X5 A& ^+ l" E3 E6 P2 m公仔箱論壇馬蹄雪耳鵪鶉湯
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材料﹕ 鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。
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煮法﹕ 鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。公仔箱論壇5 O9 B$ G2 z2 K: _. y$ W! z8 V
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功效﹕ 補中益氣,健脾固腎。 |