冬瓜煲汤
, v1 Y* [* R0 f' v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* n1 y' V( n- d, M
[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
1 k; H0 y( j& V6 f! L6 Y1 |[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
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8 Z: x- f0 Y- i9 }! E2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。5.39.217.762 D" ]. |$ V; i* _/ x
) N) L ]" A2 C4 o9 l! i* n7 Z( _5.39.217.763．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。* o9 _9 R8 g; b- \6 Q; D
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特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% p R- `6 [% e, H
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發表於 2009-8-6 10:37 PM
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