冬瓜煲汤公仔箱論壇; w5 t7 Q0 h6 j( _; n5 |
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[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 j5 _" X, U9 J7 e, M! `8 s/ m+ Y
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
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7 x3 l) G. c5 F2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# W0 ^$ s3 c' c4 y7 P) k
& d+ X9 P- E# j! g$ Z2 Y" y3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。5.39.217.769 [# }; H5 \3 ~/ U6 H8 i- e z% Z
6 u2 |& N" y: \' G0 Y' D+ }特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。. _4 t% t4 j% ^& ^+ H$ \% r1 u
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發表於 2009-8-6 10:37 PM
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