冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

alexc28

冬瓜煲汤
" e  A* h# P6 F% A0 V' ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ?0 q( S8 v1 \0 H/ g( p
[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 公仔箱論壇9 M* P( p6 {* m
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
6 x. y7 W+ q6 M公仔箱論壇
/ e& s$ S4 ?8 T$ W2 e9 l5.39.217.762．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
$ _3 x) u, ?, M9 A% `3 U% d8 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ G' t, Q3 ]$ `
3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb& N0 g7 v! \' g$ |& b$ x
tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 i- D3 O- C8 I, ]- ~
特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
. b+ R. p  Z* }9 Q0 _! m' N