[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

, b' a# n) S  K, }' m

主料:

香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。5.39.217.76& L0 k3 k% V4 ^( z4 w+ e* w7 G
公仔箱論壇+ U2 b1 r2 B! ~5 A0 {6 |  T
5.39.217.76$ G- b" h" l8 }- e, D# W. s

6 K( s/ C4 m; M6 q0 D公仔箱論壇調料:
tvb now,tvbnow,bttvb& E( N$ D% C( W/ S$ \4 _+ G
生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。$ F- }8 p6 [* V$ t) r

3 R  b! P! ?" k. o公仔箱論壇做法：7 g8 Q; }( p7 ]$ v) n+ C

( m6 I$ E) a, j9 A5.39.217.761.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
" G% v: S+ D0 X' ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p( w8 t' H; J- ]* W! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 r! r  b+ P3 A2 x$ l0 r/ e

. E, S3 \1 n2 M1 n8 A% S# R) C2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；5.39.217.76) |8 i% ^0 s6 F& [
+ |/ D/ e8 A8 n/ Z* b/ I

& y9 k& j8 a! W/ @1 L6 u& y4 W# z: C- n4 ]) T
後下入香菇與百葉絲；
- `, L7 J+ a5 P/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& S2 O. ^9 c# p8 q5 o

& z6 b, a9 N: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 Y; e" C* T' T. K
翻炒兩分鐘左右；

) i, C! |& I: L( ?5 }, J5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' e. d! D( W
3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；  B9 r6 y9 L1 O7 {7 e1 j5 B

: s7 P2 Z5 b. Z! x0 R# e. d; l7 s

4.加入適量的鹽, ?/ X  W7 u2 `6 V; N. o; v
tvb now,tvbnow,bttvb- s, G. K  p) w3 j* H

! P3 I# T! I4 t" c3 N) k' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 S) ~/ {" w1 ^
再加點蠔油炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 G  a+ x$ n2 _. P# u! q2 F
公仔箱論壇% w$ K( g5 `/ h  V7 V! j. E

! V& j' _1 N6 z* |" l/ V8 `) f最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。3 N' u; W, v( }1 {! _4 J5 b1 _

2 M5 c5 y5 Q9 z$ T5 {+ X6 H3 o/ S( [
$ G, @. s) }1 Q3 r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% m3 Y: V" x
裝盆上桌tvb now,tvbnow,bttvb0 m) \; n# i: k# o5 d7 @1 c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! X7 K8 O# j' |* j
( g, D: y! M- @
小提示:
) n) C$ l4 g5 f2 ~4 U' |5.39.217.76" d; K" l+ ~# t
香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。