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( R! o% [' c; G) b6 \主料:
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% G3 A3 h# I) ^0 C7 z
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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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9 }% Y2 y7 |4 X- q' H: r- Q5.39.217.761.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；公仔箱論壇$ Y0 J+ I+ {5 J* o! d! a4 `
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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9 J7 p% ^' X# v& q/ c公仔箱論壇後下入香菇與百葉絲；2 t; X8 A$ J' I! `6 T7 J3 D0 Z
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0 S( b" u$ e: |4 d5.39.217.76/ O7 J; b6 U, ~ Q3 |; N
翻炒兩分鐘左右；
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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0 a) k5 J& F" o) z$ L6 Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量的鹽
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1 [8 B. y" X$ b2 m0 G. x再加點蠔油炒勻；
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2 b& k+ S1 [- |) o( o i8 Jtvb now,tvbnow,bttvb最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。6 `% K5 U; O8 O4 S" k' M/ L
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7 _- ?; z9 M) K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝盆上桌公仔箱論壇7 l6 q* h7 T' s1 u7 P
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小提示:
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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