 tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 x/ f- p# k1 B0 ~( t0 T
" ]: @7 N( _) t公仔箱論壇大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; G: |( a1 @
* g4 Y* N5 @$ x6 K9 j8 G. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ i0 I% X# g. c. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& w# x+ ~8 F1 S D5 _
草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆 e( x* A& A. O9 \3 s$ |" K
& n: `) n9 Y9 m7 Y6 c& i* \做法：5.39.217.760 a0 ~& b' f5 N! ~7 `
& b, p4 D2 I* V( V' h9 Q$ n6 M1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。5.39.217.76, Z0 Q* {) x) W, k
3 d8 O6 c5 E5 k* M公仔箱論壇2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。
B) J9 L! ~9 Z! _+ N+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o" K5 F9 M, r" u0 j6 Etvb now,tvbnow,bttvb - r6 n( K9 u% V
0 {+ @7 ?. G3 a t. J: H( \公仔箱論壇3、先用菜刀將草魚切成寬段，5.39.217.76) s Y! Y- [& u! e
. F9 R% @) W- o4 [" @2 }0 u2 n公仔箱論壇
$ s3 Z. S9 p7 n0 j0 {6 h8 J公仔箱論壇3 L) G9 h5 P v8 Z
再改刀成小塊狀備用。5.39.217.767 A/ y) f& ]& O" v: a7 ]
0 s2 {6 ?6 h3 r( ~. [8 L5.39.217.76 5.39.217.76* F' g$ J1 p% ]. T
9 T: ?, w& Z0 I
4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。
5 s5 d# r' y) L! X: L* Y( rtvb now,tvbnow,bttvb
7 v+ B5 I- T+ U- ^2 k6 b
% n$ @/ y9 F" Y& i# n: L: R5.39.217.76" r7 T2 W: H/ I# T; S7 Z" `
5、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。+ T: `0 ?0 C; w" _$ q
, ]9 y( A# K7 r9 t公仔箱論壇6 p8 D5 R1 k% s( [5 Z
6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用
" t4 k* I0 o I; x# P1 m% t' j! X9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 f$ B9 k v1 V8 z/ g+ G- Y/ A
" d* |4 ?6 ?* m5 F+ @0 i( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" p( P0 H& E9 v+ U. g& q' v8 M! P
7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 D @& @2 g# O
公仔箱論壇6 e8 l: A' f! d. l/ T
8 P4 M7 P m+ G- [5 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# z- o: c: z2 {( t
收工TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 @7 w. p: x4 ~0 d- M8 T1 b) g
0 O8 ~5 H' Z! e/ R公仔箱論壇
6 m) E5 T" N' k( T4 O7 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 d1 v! R9 e+ H$ ~, m
|
發表於 2009-8-6 01:37 PM
| 