芒果瑞士卷
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2 c. d+ s3 s1 u, m5 V【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 u* R% p ?8 n# Y
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
c5 v, e4 ^ P9 F9 g$ Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉六十克
4 L7 D$ |* @# \% Z |8 N8 @( E- o) {奶粉三克
8 n% A& X0 m# g0 R5.39.217.76泡打粉一克半 tvb now,tvbnow,bttvb0 h& T) h9 R. A& D
蛋黃三十克
2 i: ~/ v1 G$ M) [7 ^1 ?5 z5.39.217.76沙糖A三十八克
, C( O0 s5 R' u! w* k沙拉油三十克
' ?1 }3 u3 X. D3 ~1 D9 }公仔箱論壇清水四十五克 公仔箱論壇5 l3 C& U9 ?& r" W& k
雲呢拿油少許
+ A; z, T" h) y, z) c% W公仔箱論壇蛋白一百二十克
, W# D' D% [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖B五十克
7 U, D# U( X7 V. W6 Q" M z5.39.217.76檸檬汁半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# z3 }, a& h, n7 k/ ^2 E2 x
幼鹽六分一茶匙
" C& C: P% T4 H' z* z% W0 q4 J5.39.217.76
$ B! |; I b8 Z【餡材料】
$ v5 t! S9 n1 y4 E芒果一個（切粒）5.39.217.76" s! b3 A4 x) m3 j+ M% U
甜忌廉三克(打起）
- u. U% t' Z# a" z, S8 O2 ^; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]- K" G8 @4 e5 C【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ R1 n; ^5 p# \4 f2 P# b3 J
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
6 f, t- O/ {" o$ X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb(二)水和沙拉油煮熱。
' N4 O4 R% M. Y6 Y( t \8 M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 x% `& y0 n% w
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ C6 n; x1 _- {& D
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
/ l' V9 ?: @7 G# z+ W0 ntvb now,tvbnow,bttvb(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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