芒果瑞士卷
. r% X+ e- h4 { d9 k+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K3 I- c0 C" ^/ A5 `7 J5.39.217.76【材料】
5 _ j9 ?9 L! A5.39.217.76蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤)
7 b9 H- Y7 K6 B5 {% W: H低筋麵粉六十克
! Y) m5 m7 F1 h! O0 J5.39.217.76奶粉三克 5.39.217.76- p8 i6 ] [ q
泡打粉一克半
% ?8 i" @( Q+ M Y+ \蛋黃三十克 5.39.217.769 @8 v/ Y6 T% E% p7 S& m4 z
沙糖A三十八克
: F8 }5 ^& |# C e5.39.217.76沙拉油三十克
1 k" M) M$ F6 W7 ~: [5.39.217.76清水四十五克 5.39.217.76- M# l3 k, p: R
雲呢拿油少許
: ]- F0 k f* Q* c9 }8 |3 N1 O8 i& J蛋白一百二十克 5.39.217.76* l1 U$ ~% d; w7 Y2 c+ \
沙糖B五十克
0 N- @8 T% c# q w Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁半茶匙
! |: u" l* Z5 L. f+ Q: D公仔箱論壇幼鹽六分一茶匙
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6 L4 [* a( L6 j) ^7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餡材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% P* W3 l/ p9 e* R
芒果一個(切粒)
5 E! x6 K8 l& U' }5 y. D1 z$ s5.39.217.76甜忌廉三克(打起)
& }0 E0 h" C9 t: R公仔箱論壇; t- m4 ?. l- Y C$ b; i' T
【做法】
' _( F# h9 O7 Z. L公仔箱論壇(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
' q/ L4 Q, W; J公仔箱論壇(二)水和沙拉油煮熱。
1 s( c/ H2 z& |(三)蛋黃和沙糖A攪勻,水和沙拉油分幾次加入充份攪勻,再加入一,拌勻至沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb# f4 T: [# A8 b8 d9 G! ?2 I
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
) ?& N3 q6 t4 C, stvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻,再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻,倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ t6 S4 R9 v2 {; n% y+ k
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒,在蛋糕上抹上cream,將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉,然後捲起成卷狀,即成。 |