芒果瑞士卷 ， 描述： 轉貼 : 芒果瑞士卷

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芒果瑞士卷 7 u6 z# T7 [) `0 W9 y, |" R0 h

' n' e4 a8 i- R7 q4 A# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】　　　　　　
% F7 C2 D* `/ U" j6 ]* Z. G/ n0 Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）　　　　
( r/ u0 e* [, b  J* m5 x低筋麵粉六十克 　　　　　) G/ C: @6 j* D+ x+ x
奶粉三克 　
: c) a. m) I# n泡打粉一克半 　; v' m6 I8 V/ B. u' d
蛋黃三十克 　
8 @% W  {+ K( n1 k7 r. {) n5.39.217.76沙糖A三十八克 　3 M; a" p7 q5 r1 |3 i* S# f" i
沙拉油三十克 　5.39.217.764 D" E$ `: K2 \  z- i
清水四十五克　$ \7 q+ b! P- f& H
雲呢拿油少許　
' `* T4 U. k* n! C3 atvb now,tvbnow,bttvb蛋白一百二十克 　
/ x( A6 v: W  {, M4 i5.39.217.76沙糖B五十克 　公仔箱論壇2 S6 K- f( ]: Y; k
檸檬汁半茶匙 　
1 p, b0 K: m/ \0 M+ c# k- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽六分一茶匙5.39.217.76% G; {3 A7 H" z$ g

2 y% t7 z- w2 f8 \1 i: w( L8 `1 U5.39.217.76【餡材料】
6 W1 }( S1 P" C; h芒果一個（切粒）5.39.217.76( I' ~2 Z2 w/ E, J
甜忌廉三克(打起）
, k$ M4 D% k- y) N! @5.39.217.76
9 |+ Q  I; k- o2 k) M0 w4 B5.39.217.76【做法】
3 B8 o: `! _, d, y" V  i) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
  k3 l9 m& R! @0 [. s5.39.217.76(二)水和沙拉油煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ w2 o1 X; I/ F4 I
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。; _( s) [  ~, P% E6 J
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb, T" p' }0 f6 B# D; }( k2 Y
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
( x& a/ N) C! o3 k! J1 F; |: ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。