芒果瑞士卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, r% y$ m5 ]
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【材料】
6 a. n8 l1 v9 z# i! X+ N$ y. P3 [! K! Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' d7 h, N+ X
低筋麵粉六十克
7 o: J- S* g' T) Rtvb now,tvbnow,bttvb奶粉三克 5.39.217.766 z9 D$ ]5 u% C
泡打粉一克半
1 E' k2 d7 b; {" ] ?& J$ W5.39.217.76蛋黃三十克 公仔箱論壇1 s7 ]" ~4 C Z8 v- }" [" O; c8 V
沙糖A三十八克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: Q4 ^; B1 U5 E: R: j6 X
沙拉油三十克
9 K2 S/ B# ]/ Z g+ y/ s清水四十五克
3 Q `! d" T" m6 C8 ptvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油少許
0 Y' u. E' g* J# D/ L2 t( Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白一百二十克
: K8 ?" E4 n; q0 e公仔箱論壇沙糖B五十克
; f$ k4 X8 \$ ~* V6 Z$ x5.39.217.76檸檬汁半茶匙 ( ~* p5 k3 t$ ?1 w8 L1 X
幼鹽六分一茶匙
, f9 M6 E2 M/ w# [! A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f$ s% y/ E/ ~0 O8 A9 p; U7 q【餡材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W8 u. v" u, _& e7 I$ X+ o
芒果一個（切粒）5.39.217.767 m9 v( { X2 N/ O
甜忌廉三克(打起）
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【做法】
* \5 q( ^9 f; p2 ]5.39.217.76(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
1 O0 K) p: f, b; y( v& i(二)水和沙拉油煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' d2 [3 j2 @& D3 L
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。5.39.217.767 ^1 n) H) x* I
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb8 L' L' {' }5 {/ k8 T: ]- ^
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。$ U2 e$ w$ q. F" p* k
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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