[size=6材料:熱水 250 ml,tvb now,tvbnow,bttvb! {' F$ g- X) R$ P- ]; k2 e. z
凍水 200 ml,% J! |9 R8 p% Y& r7 ~! k
魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到),6 r1 v( w) _4 V2 o
糖 100g,
6 \% c O; e/ {/ d& d5.39.217.76 桂花糖 2湯匙, ; b a3 [+ H2 z5 [
杞子(隨意)# k) g3 Z* \) m6 M* j' B
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1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
4 O4 |0 |$ A# v( g O5.39.217.762. 魚膠粉與糖混合,加入熱水拌勻至完全溶解。
! r3 n+ R' y4 @3 r( U1 p8 [+ P3 u3. 將桂花糖加入拌勻。) q; a' [! u0 W. S! h( u8 j
4. 加入凍水拌勻,冷藏至凝固即成。
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