蝦皮蒸水蛋; M a/ \, e( ~( g k
5.39.217.76. \( X. e+ B% |$ W( n6 `% W3 v
1 I2 Y0 k8 n$ D! ^- y
5 v) M* o. Y# g4 b( |- e3 Z6 d8 s
原料：5.39.217.76: [, ]: F0 o( T0 |9 t% O0 Q" k
+ w0 c# D, g& U; ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。
" J! p7 r9 O& x: W5 d; ntvb now,tvbnow,bttvb
2 ]) J3 g0 a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ h% ^4 [5 ?3 v0 H# L
tvb now,tvbnow,bttvb. N; Q) Q, J. v5 y8 A$ p/ k; f
做法：) n% C9 s2 Y4 a( J
2 T8 b; v$ E( _/ B4 [6 W9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。tvb now,tvbnow,bttvb9 c& L* `/ i; H. y. m+ Z
公仔箱論壇( x7 @1 T6 k/ r1 s6 m# E
 公仔箱論壇9 D- G! x, e" o# V4 W
n1 p y& O0 utvb now,tvbnow,bttvb
; T1 C$ h) Z0 }, w2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 y5 U! `: k0 m0 y* V6 [, C% {
2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。公仔箱論壇3 ?# |0 X+ J. H
+ u1 Y+ o8 }- d" O$ J( w' A! n8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: D8 W. N& E% H# q! W8 e* I
4 {" l3 h! b0 C$ \ n9 D" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。
; l1 {" M- p2 E7 V3 X" W) ^8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P( w9 B, X; }. W% F8 T5.39.217.76 5.39.217.769 S7 u/ e3 u) t5 G! O/ t" K8 j8 L
8 [" f$ Z' b: t0 \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。
" \# P: H7 w; x6 M8 z0 u5.39.217.76
% c! J! d) D+ R4 c, |3 Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76$ s3 x/ }" z' ~# h0 X. ^$ f
; J' S& `0 q+ w t3 V5 v6 ?8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。2 b$ ~# o$ G( S3 T
9 L/ ]5 h* U1 K9 @# K/ w# r
 ! [/ _) ^6 f/ z2 Z
) Y- r3 D* z5 w0 N2 f& u2 a- Y; S! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-5 03:13 AM
| 
好簡單又容易做，睇落應該好好味，多謝分享！