 5.39.217.76+ L3 w/ O1 n" N6 N: b8 b3 V! p8 T5 ^
5.39.217.76; ^4 n" a' F D. u
材料：
! a% k- N4 M b) V0 P* f* X! X5.39.217.76
# f) j. \8 |0 ?' d* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條
1 u$ m, _/ Y8 g, W5 o6 X/ }
, H) @# y* _2 Q" a g3 I麵醬材料：
0 o% I; o0 w( {) v3 q, i, ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; y" s) n8 I4 W8 P) q
麵醬一包100g、雞蛋1個、黃瓜1根、薑末、白糖、高湯或濃湯寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! Q' v# v+ F; n! }
4 E' I& h, ?+ v6 B4 e! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s) Z1 c3 K! O: l0 O. F' k
' |7 }1 A6 j& h3 Y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇3 x6 @8 e* O" Q6 \
% b" G$ ~% n; S) u2 f8 L( t2 E
1、雞蛋磕在碗裏打散，打散後加一小勺水，可以使雞蛋的口感更嫩；
( p/ ^6 z$ @; Y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d" R# J7 [4 K+ z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 r3 H; G" [8 Z: @9 y) b0 t0 {
/ `; Q9 r8 D! w) G6 M( F2 d
2、鍋燒熱後倒入一點油，把雞蛋液倒入並用筷子以畫圓的方向快速劃散、劃碎，待蛋液凝固並結成小顆粒時盛出備用；
( N) Y# D* r# g' g! o* X4 O1 S
, m% ?, a' t; A; y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 U6 e3 Y# G0 {- R公仔箱論壇
F' K* } `- C8 t6 k! e$ f; H5.39.217.763、鍋中再倒入一點油，放入薑末，待薑末出香味後把麵醬倒入；改小火，不停煸炒麵醬，炒出紅油；* F8 f k7 g }) V. _6 d$ m# V( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; ~- K. q) Q A
" w0 B# x3 X, ?- ?# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b) }* n1 V- r3 J4 T: ~- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、等炒出香味和紅油後，把炒好的雞蛋放入，並加入沒過所有材料的高湯；公仔箱論壇7 z$ k# k) h- |% g4 }/ r
5.39.217.763 t6 K' x! e/ P
 tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 y" x2 w- m" D2 d+ K* H
W( P/ O# L W/ g& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、如果沒有高湯，就加1/3塊濃湯寶；
0 b$ |8 L, \, ?! V8 d7 u! O* z
" c8 Q$ a. l" N9 ?5.39.217.76
8 e5 D$ @4 i9 g. W2 h& G2 a5.39.217.76' Z+ n" @. s; n$ G0 M1 u
6、繼續小火，加二勺白糖，用鏟子不停翻炒以免糊鍋，待醬汁收到自己喜歡的濃稠度關火；
' ?7 s4 S J5 V L+ f5 h' K/ O5.39.217.76. a) N9 _; a$ N: U' e/ o
& N) j+ v, m+ H6 d9 `! z. [& K& A6 y/ t+ H4 f
7、黃瓜切條或切絲，就著厚重的澆頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* h' j6 Y2 G- e/ x9 R, a
公仔箱論壇9 a6 q- d$ Z, v- {' P0 ]/ e) B
+ c$ O& U9 m; u6 ~, g, ^ ]* y4 I
* P! T+ b. ^+ N& w8 t囑咐幾句：tvb now,tvbnow,bttvb( r/ S9 ~0 o' h0 ~( q
公仔箱論壇( }) Z1 I. g. Y4 C1 H l
1、麵醬可以換成自己喜歡的任意一種，乾醬要事先用水瀉開；tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 f4 v. @: l& H' g% x
?% S+ N5 V6 ~! g% G2、雞蛋也可以換成肉末，但要事先用少許料酒醃10分鐘，以去除腥味；5.39.217.766 `& _* x5 M! E. S$ G- @% h
5.39.217.76# s; D2 f, ], r, _
3、要是沒有高湯，也沒有濃湯寶，那就用清水+雞精吧，不過味道真的會遜色很多；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& {% B% P% {8 b# P
J* X R. {8 d) q
4、我用的是烏冬麵，切面或者超市裏賣的雞蛋麵都很不錯，我還試過方便麵，不放料包，只用麵，也很好吃。
* r; g2 T0 @* A. ]+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z' \: M8 z9 u: s1 Q/ htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. J0 j( U9 ?2 U: A# @2 a
+ {9 J: w/ L$ D6 b G0 u5.39.217.76 |
發表於 2009-8-5 03:12 AM
| 