澳洲一名十一歲女童四年前與家人在雪梨市郊光顧一間肯德基炸雞快餐店時，吃了一款雞卷，隨後感染沙門氏菌，導致四肢癱瘓和大腦受損，女童家人懷疑店員因沒有妥當處理食品而令女童中招，於是狀告國際炸雞快餐連鎖企業肯德基（KFC），向肯德基索償超過一千萬澳元（逾六千五百一十萬港元）。
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女童薩曼（MonikaSamaan）與其家人的代表律師巴特利周一在新南威爾斯省最高法院作開案陳詞，指薩曼於二○○五年在雪梨市郊維拉伍德（Villawood）的肯德基分店吃過旋風雞卷（Chicken Twister wrap）後，染上沙門氏菌。肯德基已否認薩曼得病與其食品有關。 g1 T3 x9 j* [- k
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巴特利稱，根據化驗人員提交的報告，肯德基維拉伍德分店當時供應的雞肉食品，幾乎或完全毫無疑問是沙門氏菌源頭，而薩曼之所以四肢癱瘓和大腦受損，與雞肉食品中的沙門氏菌有關。
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當年只有七歲的薩曼染上沙門氏菌之後，得了一場大病，導致她後天四肢痙攣型癱瘓、後天重度智力障礙和肝臟功能不良，她自此需要坐輪椅生活。
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巴特利又表示，肯德基維拉伍德分店一名十六歲男員工將出庭作供，說明他在店內負責的工序，諸如從未熟雞肉清除雞毛、雞血和外來異物等。
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多名前員工也會講及其他「令人不安」的作業方式，例如在繁忙時段直接撿起不慎掉在地上的雞肉奉客。 |
發表於 2009-8-4 07:43 AM
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