[中式食譜] 雜菌焗海鮮

net432

材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 h  {* b: o' o/ _/ z
日本舞茸75克
8 D& F( r. v! k3 W9 [本菇20克
  @  ^, |  r$ ?- k5 x3 Q銀鱈魚3片公仔箱論壇& y5 q+ i  ?( r
海中蝦3隻
3 v* |  [7 u" M0 _. G公仔箱論壇溫室豆苗10克公仔箱論壇/ _( m7 ]+ K0 x+ i+ H3 l
細香蔥少許5.39.217.763 _* R8 @4 S: L8 {2 \/ P
香葉少許公仔箱論壇. d2 z% m' Y9 Q$ v& c! u/ `# ?4 _
麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 V7 l. [. m6 @& \
忌廉1湯匙5.39.217.76" p) f$ F( z0 i5 l2 U" P
芝士20克* q# w2 u( h$ X6 f
牛油少許' y( w" E  F7 F4 x
白酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 K  v# P, j( B
胡椒、海鹽調味 5.39.217.76& u/ [8 R( {& y2 a
公仔箱論壇5 v+ p# K5 S6 F
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
+ ?8 X* [2 v: \. m2 y& ]公仔箱論壇2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
( i1 H% t! |. @1 [' ^2 z3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。