[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個5.39.217.765 U5 F7 s/ q! g+ B; W, _6 G; Z- ~
日本舞茸75克/ q. ?# W) s5 f& `
本菇20克公仔箱論壇4 `# y4 Y2 F, I3 w2 B* @- z5 w9 X
銀鱈魚3片2 @. k' c% J& g9 Z
海中蝦3隻
/ A: M: O, k1 F& ltvb now,tvbnow,bttvb溫室豆苗10克
  a& @% b. j4 Z細香蔥少許/ y3 I- l2 L0 h% w7 d
香葉少許
- |( \5 Z; _  d. P麵豉1湯匙
, L$ R% g" P/ d* P/ Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t: |6 y) A5 V' S
芝士20克
4 s2 t7 a+ P4 J2 ]2 d; q0 V6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許
( y  m3 Z5 m. c( E* d" r. Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒少許
8 B+ ^1 p# E4 p8 U& t0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味 5.39.217.76( K3 U4 m+ y: b" k0 U

8 g& ?5 ]8 a$ S1 j1 H5.39.217.76製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。4 w7 V$ Q  E2 j7 ~
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
6 A' m8 |, X( X( q" J5 J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。