材料： 法國大蘑菇2個- Z7 s- ^ L- ~$ _) k
日本舞茸75克
2 c5 b0 }/ U' f+ @; H公仔箱論壇本菇20克
9 i1 Z3 {- D0 D, l+ w! @3 k5.39.217.76銀鱈魚3片
1 Y& _0 {- y/ T' [8 Y6 _6 c) \2 k$ Xtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻
0 x0 f# m$ {% T4 i4 R. i公仔箱論壇溫室豆苗10克
# B; F7 k& v6 p. ]+ B$ X細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb! K! G, a3 x4 o$ W5 ~7 b; p; n
香葉少許
; m8 D' R! z% p/ y* ?5.39.217.76麵豉1湯匙
) T& f/ {! f: N7 _, Y公仔箱論壇忌廉1湯匙
8 q4 j2 Y5 {3 o6 h" s公仔箱論壇芝士20克
' a: `9 c4 ?3 I( k' t% w& n& f5.39.217.76牛油少許
* ]* {9 @" U! b0 q/ a3 L9 z& Z白酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 c" Q) P) r& f" Q: C, `! R' C) x
胡椒、海鹽調味 8 n, m, x% w7 B* |
tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ Q- k- ]: c" L J2 o" D
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
2 l. \4 b/ E+ R' s, O, D2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
2 N' v' W5 ~( n3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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