材料： 法國大蘑菇2個
1 o$ b$ y/ A9 e% a3 t5 W) w7 k! T1 R公仔箱論壇日本舞茸75克
$ @+ m- J- q* U! l本菇20克
: I2 W5 ^. A/ C7 K3 j$ ^" O5.39.217.76銀鱈魚3片
0 ?0 T. Q) g4 C9 p7 G f% E6 d F4 _tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻
; J( D6 C0 t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! C1 `* l' O
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! z- B9 w: |* F: W
香葉少許
: r9 {: b+ G* q; x0 |: y7 K2 otvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙
$ {0 V2 M! y k9 n忌廉1湯匙
2 c6 V; e9 ~9 ?) j1 f4 Q1 `+ ]5.39.217.76芝士20克
: h. y6 _. m) P. S公仔箱論壇牛油少許公仔箱論壇- W$ g/ n! O y8 t+ \- U
白酒少許" V4 G2 D6 z- Y. d5 N3 V5 k
胡椒、海鹽調味
: G1 S% O' L& t( m, F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* a ^% l5 t
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvb now,tvbnow,bttvb% w7 D( ^; Z1 T
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
. }+ E/ V; u! T8 t3 [* p5.39.217.763.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
| 