[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) y3 @5 h) \3 ~  e
日本舞茸75克/ L( Z: H5 V2 r: Q( P
本菇20克
% U( Y0 Q7 a$ U4 h6 [  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚3片
$ x% A5 [# F; i' Y5.39.217.76海中蝦3隻公仔箱論壇( D4 J* H9 H* r1 K
溫室豆苗10克
' M  d" j; O. t' f$ k  M細香蔥少許
7 |. O& }- F' |" w6 |* ]) W" y公仔箱論壇香葉少許3 c8 A' F) p6 p# {$ V# w
麵豉1湯匙
6 W: B, G* A/ e) H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉1湯匙
" r5 j- a% s3 @tvb now,tvbnow,bttvb芝士20克
; k, w  ~2 t" C1 o牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb. V/ e: M1 F5 v
白酒少許
9 z- Q( |8 `. btvb now,tvbnow,bttvb胡椒、海鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb  L" }1 D+ N; J/ x7 e; B

# K& D- P' o* F4 U3 L8 U製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- [: B, R! ^, M3 U
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。, c1 R- a. W4 P+ h9 d3 q; J1 Y
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。