[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇! Z" F' }+ _0 k& Z/ p; Y
日本舞茸75克5.39.217.760 O$ H' |( `0 U
本菇20克
9 Y* ], L9 B& B. Htvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚3片/ x1 }: N. v5 T" ]. ?2 r6 |
海中蝦3隻9 T* i8 L, ]2 K2 q$ y/ Y. x
溫室豆苗10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ M0 T9 f3 X  j- H* ^
細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb# l2 y8 n+ n8 M! t' m* l
香葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& p& ~( c7 j; b! K" Z
麵豉1湯匙
5 |0 ^3 {; X3 D, p5.39.217.76忌廉1湯匙公仔箱論壇: e+ l( k* z* V, j
芝士20克- ?  ?/ i+ P* S' C- W2 x% v
牛油少許
" l) S& |9 Y2 Q8 h+ P. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許+ f' Y6 B! F  D) m. z
胡椒、海鹽調味 + {' ?* Q# q& y* @7 v4 g, U

# c5 B" H$ ?* X3 i2 Y5.39.217.76製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvb now,tvbnow,bttvb& f4 m, `, }; ^' c6 G* W: a
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。5.39.217.76, B- B# A/ U/ ?; \% l! w
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。