[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb6 ~3 W; H4 s( r" _2 _' ?) Q& Q8 ?" J# v
日本舞茸75克
3 g6 }. V  |; J( r9 q3 S  W5 O" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇20克tvb now,tvbnow,bttvb# h* |/ }0 r, q. u/ e, o6 i0 F
銀鱈魚3片
3 v; e6 o" e0 O' J+ g. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦3隻
. l& _8 `, [9 d0 a) R溫室豆苗10克
7 p  [9 K) h) q: @  L# Y# ~5.39.217.76細香蔥少許5.39.217.76+ h7 \  N: y2 k. H
香葉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& J" x' D' ]3 a/ C
麵豉1湯匙
: g- P2 q, `' h" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉1湯匙
8 h, w0 U' x6 Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ W1 w. h! W/ ~4 S% p
牛油少許
- p$ y4 L5 w: t# y公仔箱論壇白酒少許
: r$ p; u3 f& s/ |! D胡椒、海鹽調味
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; C3 `6 e  e5 A4 }" H3 Atvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。公仔箱論壇$ T6 g- C3 ]" o2 q+ c5 V/ Z
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb' k; x- A. w: A+ z* G0 \
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。