黃豆豬腳湯 5.39.217.76' {# N. J7 \* y. N" G4 Z |
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙- q& Z" N. |8 I; _! b6 u( c
【做法】
7 B$ L7 a% Y' l, E" n) M5.39.217.761、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,4 g9 ?8 n- I& l4 G
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |