豆芽排骨湯
( a8 i/ m2 E W) x' _. ~" F! V: X9 @5.39.217.76
" d1 y! m# b8 }6 g+ i3 V" V5.39.217.76材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. ) d/ i' s+ S1 r0 E
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
' m1 [6 x8 B' N5 u做法:
! m. c! `5 i$ |9 P, [1 ]' a* ^1.炒料
; J& B4 M9 U# o( i用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 5.39.217.76- H0 S, Z; B! D/ u% g3 U1 s5 B# ^+ }
2.調味
, F4 H8 ^) i# S公仔箱論壇續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
| 
