豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 g- F/ A+ A9 Q! B
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
; K' W) g7 l" j9 B, C- U1 S5 C做法:
% g9 a7 `: Y' z8 Z, ]1.炒料 5.39.217.76# y6 [! }7 B5 g5 P! P. [% h
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。 5.39.217.76% J- {( Y1 k( Q$ l
2.調味
# U# E9 n* k+ b3 C; M- j續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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