豆芽排骨湯
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% b! L, V" P0 O) H4 Z/ |材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 t u% U. m, w0 {& B
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j0 i, b0 H+ P2 I9 M: j4 N
做法:5.39.217.76; W3 e* m( P( B1 X# h7 v+ e ^- X
1.炒料 2 o; a6 w" ]0 p
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
$ Y, y# n" w6 e ]8 F$ v: t2.調味
I1 e1 m# S# K+ w$ y5 x續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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