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|  | 南瓜雞米
+ E- z- S! k: U/ g0 M; B| 可供 | 4 | 做法
* X. r4 D* f. k* ^5 b8 a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb | 煮 | |
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+ O4 p$ J( |! D& ftvb now,tvbnow,bttvb材料
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$ f: s' \3 S+ q8 V- X1 ?4 \' Btvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
! j2 N1 T! _$ m2 D& y8 i) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ^: b% j/ t, ]2 u
4 e! j5 S$ E% e4 S7 Jtvb now,tvbnow,bttvb) J0 E. N: c9 ?
調味料
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8 u* `$ x) A6 n1 J; A- s% t7 i% U公仔箱論壇糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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芡汁 $ Y: t' S! L. W: k3 H
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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8 z) l& q9 K' E) N& \; c% o做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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