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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米

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南瓜雞米
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可供4
做法
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( _% u6 g; ?) h( ?材料1 z# Z/ q4 E8 }1 m

4 X0 h' y. {! p7 j# f- h; ?免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
( R" ^4 B& s# ^) p9 B$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
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糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 z9 _. @) V  q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# M; T" Y! {5 g! u! i

) r  A0 `& X; P) ?% B  g5.39.217.76芡汁 " ?. M8 B- O$ j- h: U

! ?3 f: f! n0 Ztvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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