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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米 公仔箱論壇) L- h9 \7 v4 m0 e4 O2 {. R8 h
可供4
做法5.39.217.76" x& z; g$ {6 Z* y9 m! ~. t! b
煮

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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 ! u+ f8 G4 T% _# _- g: y

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$ `+ E0 ?$ y  x. W8 ^( V" X- j! H調味料 " r' c7 Q; r( {" ]; d0 H. o3 [
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糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- B- q2 j: r

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2 A4 u$ z: X! B" y" h. V* d- z! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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