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材料tvb now,tvbnow,bttvb. c1 L8 O5 d; U
葵花籽 250克、甘笋 1根（切碎）、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒（切茸）、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片5 D. J2 L- R; V: D+ l( [
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做法
" w) j' }8 S$ T! a. c: f1.葵花籽浸凍水 6小時，隔乾水；番茄乾浸凍水 4小時，榨乾水。+ \4 s# S# C# R6 |6 X* v; ~
( j3 |( D3 T- ~8 _9 S) A2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。* M5 O. r' K& f& Z. G' Q. E8 Q( f
* h7 }( E8 {) N* {7 t# m# p4 h$ C3.將（ 2）倒入大碗，加入其餘材料拌勻。
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* \) N# S# D0 w5 {; i( m* ~" c4.將菊苣葉修剪成小兜形，放入 1 1/2湯匙（ 3），加上裝飾便成。
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1 N; |( u# v7 w6 _: S4 J: e公仔箱論壇有機番茄乾很貴，如已有風乾機可自製，買有機番茄切片，加少許蜜糖風乾 2日便可。tvb now,tvbnow,bttvb, N) `, `9 _$ U% K& O! P9 ^# P: U" Q
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發表於 2009-7-31 04:41 PM
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