材料
- T. g2 o- M1 x. [公仔箱論壇芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V& V, O; [. d
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( s. [. |3 B) R9 Z- w醃料
2 C- Y) l# _# g豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇2 y# N2 x- [* i2 }, ~1 o- i
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9 M4 @9 j+ Q1 {) b; w& atvb now,tvbnow,bttvb做法
9 {& Y+ y7 }& a; R. L7 |9 q. R1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; X0 z- W' l# ?
0 k. {1 ~+ h- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。4 d3 J: X; W4 ^. ]# [5 j
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 ) f. |/ }. c+ Z% e& y
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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