材料
1 G" @5 s1 v; P芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 ( ~: U% r8 d9 h! s( |! N
) j6 v/ S/ J+ E" j; f3 w( ^5 Atvb now,tvbnow,bttvb
/ c, Y0 ]% ^6 Y1 m& I% d8 F6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 R; j9 u+ }0 Q/ b& f8 J$ d
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb) v6 c" o% r1 k9 y- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 x7 s% E9 r6 h2 q
 5.39.217.768 U& n/ A, I8 c% X. \/ m
0 h- T8 a9 h9 g. j6 z0 l7 {7 b做法* w1 b( r6 s6 {
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
. g3 z; G5 |/ i& t, J9 Ktvb now,tvbnow,bttvb7 }* V) }9 D! |& s q+ t: o% s
2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 S) x! |: x/ [- M) o H! @
4 y: q0 K! w4 l! @$ H& k% S; N7 stvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。公仔箱論壇- E0 l' `( |* x
5.39.217.76: m& U# A( ?% r6 ?8 n* j. Q: }
 tvb now,tvbnow,bttvb& c/ t4 P% B. O
公仔箱論壇2 l* j$ o Y" Y0 o4 l
; Q% d) t# s8 ^0 G4 i5.39.217.76
% w- x4 G- U0 K( T6 `; htvb now,tvbnow,bttvb
& P2 m9 x5 a5 W0 s6 [7 N7 k
! V/ L% s7 Z7 W; }& u公仔箱論壇貼士4 i* D6 O* w S+ [% P
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。
: J7 R6 u5 ~, s5 _5.39.217.76 |
發表於 2009-7-31 04:40 PM
| 