[甜品] 啤酒雪糕

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材料0 O$ E' u- K. |; c# G2 Z
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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( @( I. R8 c% _* x$ E3 b公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 H; }1 A/ p1 w
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。5.39.217.76! z2 ~0 J. S! |7 S5 h7 i7 X

9 \' e5 a9 \1 V' K! m  a+ ~5.39.217.762.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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% T2 J' \0 t7 j6 n, Ktvb now,tvbnow,bttvb雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。