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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾


- r3 D6 y5 w& M+ j7 @, F% ?* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  K; ]2 V( f' t

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7 k  p% S/ y. W6 u! Qtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 H7 i5 c+ I% `# N- F
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升 5.39.217.76; S% U4 K* W5 ^' a4 s% {9 N/ L
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! a+ V! d. e9 y5.39.217.76做法公仔箱論壇' l+ h+ ]2 X( F
1.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。公仔箱論壇2 m: O/ d. R5 B+ U* ]8 v' m) A

. G- @7 l0 S; ?$ u+ M/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。公仔箱論壇$ F1 v# C- W4 V& z) g4 F

* g2 L% a) B' Z3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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5 B$ e( y% Z- f7 e5 ]1 I+ z公仔箱論壇如買不到咖啡啤酒,可用黑啤代替。tvb now,tvbnow,bttvb; n' d  [# }! v+ z4 L6 b
tast not bad... let me try it ... thank you
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