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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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" ~4 a0 c$ l- [. \+ Z5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  ?  J3 M5 ?0 N
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ l+ V: D, J

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做法5.39.217.76; b/ f; }# o" U7 o- K  T; c$ q
1.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& |% f7 _3 T' e, `4 z

5 P# f) m: R: q+ x6 ^8 f/ |/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。
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, G. H+ H% ^/ J7 f6 p公仔箱論壇3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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" [6 T  c6 e$ m如買不到咖啡啤酒,可用黑啤代替。
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tast not bad... let me try it ... thank you
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