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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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7 Q% j0 E  _% m: }. [; z5 n5.39.217.76材料' D/ @/ T9 w% M, l$ V: ^$ c
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升 ! O+ k+ `5 D! B" T! t1 d3 ?! v
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1.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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4 X1 O9 G0 ~/ g9 T0 I4 G1 C$ A. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。
6 @" T  q+ ?# p" X" a3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G6 @# Z8 Q- G公仔箱論壇3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 5.39.217.76$ h$ c5 s2 ^  _5 T) F! j; y
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如買不到咖啡啤酒,可用黑啤代替。
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tast not bad... let me try it ... thank you
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