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v; O, }4 T3 b+ {( }% g材料
s" J4 j5 t. G橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 2 M8 y1 N; k& K+ ?+ `/ F
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. m/ ~6 n! a- v5 R5.39.217.76做法
' v) N: S v+ R' B) x7 T3 N1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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s \, D1 @1 B" `4 S& B6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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% W$ E% W" T3 C1 S. j3 z5.39.217.76貼士5.39.217.76% ]7 H( Y8 O( E
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。5.39.217.76' w2 A! D C& F' a: C
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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