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 tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 A8 ~' {- i i8 ]' N
* n$ N: q' q& u( Q- n材料
# C# R/ d1 ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 $ X$ a( h2 U( N4 Q) k4 L
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1 w* f, D& K( D8 [- ?/ F. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ e6 S, Q, g p+ u8 K" J8 d+ _1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。/ K$ v4 P- c2 }& O$ O5 }$ q
8 A- B% z% z5 a# L7 Q5.39.217.762.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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" w6 H0 N$ R/ t" `$ n+ w5.39.217.76如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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