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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾


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* e# T8 ]+ V% c* C' N7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ {9 Y8 J( y+ p$ A+ |4 q橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升
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" D! P# y' s# G1 m4 y' ~( g; Q* d  c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% I; Q7 n+ M+ x5 T: H

; ~1 }3 Q* c  p, h; V* W; H! \5.39.217.76做法
* f7 ~7 c7 D, I/ }7 g( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。5.39.217.76, D; v& b$ F, o# C0 C' A, q2 }

7 d. s# m7 T, ^' t: `2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 f& r9 u7 Q% O$ ?

% c4 [3 J6 j) N  G9 u+ A3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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7 X% P& G1 ]; \7 b  q# j$ |公仔箱論壇如買不到咖啡啤酒,可用黑啤代替。公仔箱論壇" P/ c2 _& F. s: H9 i' P
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