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橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 公仔箱論壇; F) h0 l' O6 D& R; t; B" g! M/ B
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0 \$ _' I# Y$ ~, b* j+ E1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
/ k) r* E1 Y7 D# k/ T5.39.217.761.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
, ~( j; ]$ H. G, b( O- c0 x9 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: P' Z1 K6 [
2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 5.39.217.76. N2 T4 |# \" A
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6 M' B" m5 N- k: R貼士
9 ~2 I7 `4 J# Q J0 b3 ]8 q公仔箱論壇如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。1 Q& a$ Q0 Q2 W' G+ v, ^6 i
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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