撰文：孫聖然出版：2025-07-01
1 U+ j1 Q z. k# u' x3 U* K/ W公仔箱論壇5.39.217.763 P) ?, [4 [ p' A; K& L
/ G, V4 [- }/ q: w: Ktvb now,tvbnow,bttvb4 I0 @+ g8 R5 F6 Q! }7 Z
浙江寧波一名73歲男子，因食用一碟自製醃榨菜後突然暈倒，更全身「變紫」如墨水，被緊急送往醫院檢查才發現亞硝酸鹽中毒，經過治療後已經轉危為安。
/ |' B! B# K2 X) ~0 z$ R5.39.217.76* @, D7 H0 P: H# ^. N
' N; s: R2 Q4 \& O& j王先生嘴唇和指甲青紫得像塗了藍墨水。（網上圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 \: g- o( p: G M
8 T( k0 ]; B( Z+ x* U1 G* [tvb now,tvbnow,bttvb ( p) X7 H: M# |
王先生嘴唇和指甲青紫得像塗了藍墨水。（網上圖片）
: [" n: S2 m3 o/ L2 Y2 ?2 w* v$ a( q$ X; d* k! V% W b) f, U. _
據內媒報道，73歲的王先生當日晚餐後外出散步突然暈倒，被送往醫院時，醫護人員發現他嘴唇和指甲青紫得像塗了藍墨水，氧飽和度只有80%，緊急將其送入急診搶救室治療。
- G1 ^- M" s# k& \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P& `( g! W$ K- Z6 r/ c- m8 H5.39.217.76醫生詢問後找到原因，王先生的兒子稱，王先生中午吃了剛腌製兩周的榨菜。因此，醫生判斷王先生是亞硝酸鹽中毒。隨後，檢查結果顯示，王先生的血液中高鐵血紅蛋白超標60倍，隨時可能窒息。醫生為他注入特效解毒劑亞甲藍後，王先生的膚色由藍紫轉紅。
' |1 @1 K8 o, i5 Q公仔箱論壇) k, W& w8 E( s0 P) z6 B3 o6 L9 d
據了解，亞硝酸鹽指亞硝酸鈉、亞硝酸鉀、亞硝酸鈣等一類化學品，是劇毒物質，成人攝入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亞硝酸鹽會將有攜氧功能的正常血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，這種高鐵血紅蛋白不能運輸氧氣，會導致人體缺氧。嚴重的中毒者會出現休克、呼吸衰竭等症狀，危及生命。tvb now,tvbnow,bttvb4 [- Y J1 ]8 _4 q, @' _. I
公仔箱論壇. ?7 S- E! H/ w
自製腌菜中的亞硝酸鹽含量會隨時間的推移而下降，高峰期為開始醃製後的1-2周左右，通常在20天後，亞硝酸鹽的含量相對較低。
8 J5 _; D; s! g- D" ~" p- ]8 ]1 \5.39.217.76
# V+ ~, B- b4 p9 V: \: n6 p公仔箱論壇 $ k4 C: B8 H% p. m, U0 q" x3 }+ B
醫生為他注入特效解毒劑亞甲藍後，王先生的膚色由藍紫轉紅。（網上圖片）
/ K# G; A; J5 H/ n. z4 X. g公仔箱論壇4 W- L" r0 g- w6 t
亞硝酸鹽中毒的臨床表現有多種，神經系統癥狀常為首發癥狀，表現為頭暈、乏力、怕冷、手腳麻木等，嚴重者還會出現呼吸急促、煩躁不安、抽搐、昏迷等症狀。
1 t. F" {) m" ?) _7 S, k
$ g. d g/ V0 m7 k- s7 m# R6 _5.39.217.76胃腸道症狀則包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。而皮膚青紫是最明顯且易識別的徵狀之一，以口唇青紫最為常見，進一步可發展至舌尖、指甲青紫，嚴重者會出現眼結膜、顏面、手足及全身皮膚呈紫黑色，伴隨呼吸困難，昏迷不醒，並會出現痙攣、血壓下降、心律不齊、大小便失禁等症狀，更嚴重者會因呼吸困難而死亡。tvb now,tvbnow,bttvb. X0 K r; M& z3 \4 }
公仔箱論壇2 p. g: w4 ]( |8 n {8 }
其他症狀還包括因缺氧導致腦水腫、視網膜出血，表現為視力下降、上瞼下垂、眼球運動受限等。醫生提醒，一旦懷疑發生亞硝酸鹽中毒，應即時就診。 |
發表於 2025-7-1 12:10 PM
| 
