[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

5.39.217.76  o  I  A5 w  D+ M0 ?/ m

( c9 ~5 C3 T; u2 [9 g% Y5 q3 v/ I材料
  e9 i" p1 q# J8 |( R' F5.39.217.76豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量' d3 K$ ~1 H" l, t6 f; d$ ]  z& x" d
/ k7 }" o0 f, Q4 O; M& ]
7 p/ b& _5 I( @( q6 L; _7 p/ H
做法
; ~, W" O# y3 z5 p( O3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟，去瓤。
/ F# a' {3 N$ E- |6 H5 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ B+ m( h5 U, P
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。公仔箱論壇% A' b/ ?! Y- Z- u7 |1 Z

. O; ?; J6 G) X4 etvb now,tvbnow,bttvb3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
7 F1 }7 P) [$ a7 Y
5 N* d& }6 _  t) b. `5.39.217.764.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。公仔箱論壇# ]$ A$ o+ w+ j! [
tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 N3 |6 d0 ?1 m- |

4 n0 }. [. r- k/ h2 N公仔箱論壇貼士
0 R5 d9 J1 E2 A! h- b7 T) Q煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。