[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

公仔箱論壇5 [6 O) H0 g) F* q$ z8 v
  a* i% g! c/ Y$ j3 J+ n
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 C: R7 ^* u6 j$ H0 j; _. v, A
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- f3 ?8 y/ J5 T. y; `  v

7 b9 @: t. e3 v7 t5 r. z公仔箱論壇
2 E) L( V1 o; f. X做法
/ p: ~2 u' O( V公仔箱論壇1.陳皮浸軟，去瓤。
! s8 L2 R$ f* ?7 ^  e0 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 I- Z) @$ H- X+ J7 c( `
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。5.39.217.76! R* N+ n1 K, n
2 v  W' X, S  F, y4 n
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。/ y  W% d& t" U; U9 O9 N

6 a! P; v3 M7 K' o4 C4 Y7 U8 Z% G$ m$ Y公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。( d, O$ F; n5 Y

( {" i* Q7 M1 y" k5 y# L3 t( A. t公仔箱論壇' G7 h( |2 n. m+ g
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 v9 F- o; Y$ V. W+ Y
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。