[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

9 \0 D/ Y1 Y! Z

3 S' @0 q  L/ a" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ x% x7 @0 c) k  x+ X豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
! H7 j! B+ {% ^& ntvb now,tvbnow,bttvb2 r, }1 ~$ Y/ o0 [* ^
公仔箱論壇5 T0 d. J  s6 u9 k4 k9 N' `
做法tvb now,tvbnow,bttvb. `: X1 C  S0 A
1.陳皮浸軟，去瓤。% z7 x2 X1 u! I3 a

- T3 A8 j; g# {8 y' c5 s9 M2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。5.39.217.769 o; C( f+ c' b1 z! F3 p
tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 N0 K) l8 N4 Q3 J
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。+ C+ Y4 u" V* S( z2 g% p& t

' T7 M4 Q1 ~$ d3 u3 f, @' X公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
" S+ d# E+ U2 a$ x8 T: P# ~. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 r+ x# G( N$ Y4 i/ J
5.39.217.76$ p/ g  F% h7 X1 C7 _
貼士
- @+ k1 K* J* Z0 {1 y+ W5 v煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。