[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

公仔箱論壇5 q4 m9 x% q" x& h
tvb now,tvbnow,bttvb1 |8 `: X" N; ^- g7 @+ J% x
材料
, F' P) H3 r; d4 k# g+ Y* h公仔箱論壇豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量4 f2 S! i: a6 u% Z* u7 e
- G; |3 H% L2 Z8 e) r
5.39.217.765 H9 p4 S0 `/ K0 q. j# }
做法
, B( u$ N% l  G- X/ Z) [6 }1 g8 B, l5.39.217.761.陳皮浸軟，去瓤。
7 r: }, p9 m& h# Q1 n6 s公仔箱論壇4 l7 U: y5 F3 p1 x! @2 j# B- o
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。% p( K& p8 s% L" w+ C# v6 j) k

* ?* F/ d+ Q; {: h# i, R5 A5.39.217.763.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
: \  p0 \" C& a% a2 c- m公仔箱論壇- R. G7 F. \& U# n1 D% O' }
4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb$ E) Y3 R2 [4 I) Y  L

/ I1 A5 g$ H1 Z/ H% Ltvb now,tvbnow,bttvb
' S! G+ k( A0 v/ d1 L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 {' g/ o( |. V/ X
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。