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, {! E" C; V& c+ Z/ n$ h' Y公仔箱論壇材料
8 }/ Y( C; x9 {/ v2 T/ s( S7 A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許6 i# m+ H3 a1 X0 z8 j/ ^9 M! h' D
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- ]/ S9 q B" U/ P3 N3 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味汁
w. \) ~# \0 }: j. b; E公仔箱論壇糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
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5.39.217.76" |0 _" m4 y+ F4 S, e2 \2 w4 G# V; f
做法5.39.217.76) U/ x% x$ m) Q4 X$ |
1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
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2.豆腐乾切斜片。
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) o$ ]0 s6 P$ s" Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料拌勻成調味汁。
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; D9 f& i& l7 u( _4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
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* g5 D7 `% S3 ^% s" J" m& E5.39.217.765.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
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' ?3 ]. P" h/ e/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。; g% j7 F' W4 d/ q/ R8 v
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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