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[中式食譜] 香煎豬板根


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8 n6 S! A- _5 r" {0 H" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F4 p2 p: q/ ?+ U1 I- {1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 y5 D3 i" Y+ ^" W) Y, O. W' Vtvb now,tvbnow,bttvb豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克(切段)、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料:芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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. |3 ^  P5 X. D' x" a" w' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& G* R& d# l5 s9 V- f* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨的豬板根切成長方形小塊,加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段;將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。3 H0 z0 x: D) [: J
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好,用牙籤穿起。2 W9 z5 z7 D5 m4 Y
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4.燒熱鑊,加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘,冚蓋焗 1分鐘,開蓋再煎 1分鐘便可上碟,淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着,要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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