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材料
/ O. f! K1 [' z* J7 p豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 L# z& v% |& C: B8 y
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, z! B' o4 L6 i4 k8 x1 r8 @做法
8 D' t1 q9 u* J5 a7 i4 E公仔箱論壇1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。5.39.217.76' K# v2 a" l# y! n4 S
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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) l) p# `* K6 S4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。6 S9 W! Z3 O& {; ^; W- J3 m/ I
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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