撰文：林芷瑩出版：2025-06-11+ j/ X/ D8 Q* x1 ], ^: i
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有網民反映，武漢大學醫學部飯堂的一間廣式燒鵝飯店，貼出「燒鵝飯為廣東地區俗稱，實際食材為烤鴨製作」的告示，引發大批廣東網民不滿，紛紛表示「廣東沒有這樣的說法」。( N: G" h' P. V
) V8 d4 m1 n* |8 r) Y9 c1 r$ }公仔箱論壇《瀟湘晨報》報道，有IP為湖北的網民表示，貼出告示的是武漢大學醫學部3樓新開的店舖。公仔箱論壇7 g$ ^, N0 {* v' G7 _: P% Z1 [1 R
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( Q. Q% k3 p; E4 ^, c c) x武漢大學醫學部飯堂的一間廣式燒鵝飯店，貼出「燒鵝飯為廣東地區俗稱，實際食材為烤鴨製作」的告示。（微博）& B1 ^. T$ O3 u* t
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6月9日，某餐飲公司官方公眾號發文稱，某某天餐飲旗下「某某食代」 校園美食匯在武漢大學醫學部杏園食堂 (下稱杏園食堂) 正式開業，設有「新瀟記」湘味小炒、「鹵香堂」熱鹵拌飯、「鵝饗」廣式燒鵝飯、網紅雞公煲等特色美食。6月11日，該餐飲公司一位負責人表示，相關告示並非由「鵝饗」張貼。
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對於告示中「燒鵝飯實際食材為烤鴨製作」一說，多位在廣東經營燒鵝店的老闆均稱，「燒鵝肯定用的是鵝，但是燒鵝和烤鴨的製作工藝差不多」，有老闆甚至強調「鵝是鵝，鴨是鴨。怎麽能拿鴨來冒充鵝？」、「鵝那麽貴，消費者又不傻」。
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0 C! k; N, {3 I! U Z" G* b# p網民貼出烤鴨和燒鵝的分辨圖。（微信）
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網民睇法：公仔箱論壇" q% [5 r4 q$ }( d9 s& m
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前有指鼠為鴨，現有指鴨為鵝
. f @( b0 ?4 C% p' \7 ^哪個廣東燒臘有這個說法的？麻煩告訴我這個廣東人，我帶頭去買，讓我看看敢不敢把燒鴨當燒鵝賣。
0 P# a, |+ Q& V5.39.217.76廣東沒這俗稱
- g9 H; _. I/ e s1 F8 {0 T- _燒鴨當燒鵝賣？吃懵你啊' I" Z7 M1 F2 D
廣東人表示這鍋不背 我們燒鴨飯就燒鴨飯 燒鵝飯就燒鵝飯 分得好清楚啊tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ v: _& d. \/ E- j
在廣東待了20幾年了告訴你們，廣東的燒鵝就是燒鵝，燒鴨就是燒鴨，絕不會混在一起，他這個是假的, A! K# g j; R0 v2 T
廣東人來拯救一下吧 北方想吃正的燒臘太難了 |
發表於 2025-6-12 11:11 AM
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