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$ }- L" [% O' G0 a9 F2 |1 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- w# s6 Y e, O( z
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. |6 E/ G7 K! F. b) l6 O
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" U8 I; A4 ?. c* ?, L
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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G. X d1 i) }公仔箱論壇, l: N! k. a/ P7 v0 N/ e) v
做法
& D* ^7 T- B& O1 W4 B: ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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3 y5 l6 O1 ~9 S: P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb# h" [, j4 j; l p9 S) P
M1 v2 X* n4 Y; h4 O; S3 X7 q3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。5.39.217.76& w0 U( |9 J; ^( M6 G& `, p
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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貼士5.39.217.764 U" v. w$ V7 v4 I$ B( x w
這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 p( l" d7 y5 s! s/ U/ W7 _( \
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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