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$ o# W4 }$ m/ t. \& h5 _材料公仔箱論壇- z2 v4 ?7 N% ~( R* T6 d2 W ^
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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調味料
N2 z T, `: h/ R, q& U- F麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。公仔箱論壇# s3 H7 w4 B5 E& v3 A4 B, T+ \
5 {) c/ a9 u" w: S8 ?( F5.39.217.762.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! ~. }# F7 C1 Q/ w9 @: l( v
( U; c2 u- G5 o( y2 \, I3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) Z+ @+ K( M+ B
( W& e9 A2 C c' w- e7 ~8 j3 k公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 y9 {6 I* z u! F, q- | k! V6 j
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' d( G! p; N" A1 ]" L0 Z貼士
' H% W/ I7 V9 T1 Y這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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