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材料公仔箱論壇6 o4 D: x" o0 @- r
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 `" A* T& y
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% d" i! E* E- Y m調味料5.39.217.761 P) [5 f. D. N
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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做法
3 g# I# y% _* Z& W t1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。tvb now,tvbnow,bttvb/ T- U( K4 |+ q" S/ l1 t3 b- ^) s
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 c- e/ N" P1 p K
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。公仔箱論壇1 }4 e3 i' ~1 _$ |
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貼士
# S' X; D* Q' J5 M這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: m6 L# q: _' q1 e. ?: t, L" ^
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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