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5 [$ \3 _+ o) T7 ?. C4 x4 | }; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
8 {1 y* k- C0 r鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙8 H1 k! K6 @$ H/ T
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1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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7 j7 ]) K* ?4 e) J, g# w2 @2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ L0 `7 w/ v& F' E' ?
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- F8 f( J, B) }" ?0 f, H
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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