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, O! A; C8 k( {* |$ r% O4 ]材料
9 \" A2 I$ Z0 D" s8 }/ m5.39.217.76中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
) ^. B j6 W RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙0 P% [5 o; S/ Y, s1 m
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! Z/ o4 l* K+ a& X0 N4 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
+ \) M, U" ~& b5.39.217.761.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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+ ?2 c8 d& k* L) c+ J2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb- @5 D$ o- ]2 ^ k
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。5.39.217.76: ^! p% s; j6 M: @( d% ]) M
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 . C9 Q* |1 P9 I, q
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貼士
, w5 ?$ n) [$ P5.39.217.76煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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