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材料
1 d. r0 k, @- M6 B) {* V中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p4 W* L' i, _8 v9 f. s/ G! g
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, I" j* j' B6 f; h! _調味料公仔箱論壇4 _5 s* ]9 d/ {* ]+ y" N' V1 E: M5 ^
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法
% T. m1 q* K) g( S公仔箱論壇1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。5.39.217.76. k7 L) F* p# k+ J# X
' B4 ]: }9 o: c+ t8 `$ O; p2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 x& D3 U; ?; X. G
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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5 s- V- J5 T- y) U貼士
' D% F' ]9 @4 b' W- htvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇$ {2 m2 i/ o2 }; k* u Y
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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