[西式食譜] 紅豆冰

nt1972

( y2 A( N1 w0 D# \9 }/ s2 {" {

  r7 z; v  W; V! w4 {4 E1 I, m' H5.39.217.76材料
! s6 X3 W8 m- ^4 o: l/ d5.39.217.76紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
0 K9 z. Y6 E7 R+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& K- I- a7 h, K9 _3 u/ f( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 L* ~7 v" ~/ r
做法
6 h3 `# |- K  e8 U4 W0 W$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。5.39.217.763 \0 B6 u7 p6 k# t4 r& Z
tvb now,tvbnow,bttvb- J) V. o4 f; X3 _9 S
2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。公仔箱論壇+ D$ H* k: M) o+ t0 A# h0 `

7 M% R3 _# Y$ b6 f' ?: O0 U3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。5.39.217.76( t8 M+ Z1 @$ K

4 }& w* P7 L% a4 w& O3 A( K4 p
# b; J# u) Q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ _5 p/ C! d

; }. ^, C& M* V& y- Z# _
# H" B7 E, `& u5.39.217.76貼士公仔箱論壇* a! g: W+ f2 B; Q& L
紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。