[西式食譜] 紅豆冰

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材料
8 f& E! i9 _% v# L4 o* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許公仔箱論壇$ k4 B) X4 K, v& b

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做法公仔箱論壇6 J) R+ g1 C" E& I! \& l, K, _
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( v* r& g9 V7 w" d
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。! ?2 B9 ?1 Z2 ]+ r! x$ g) g! u

; |4 L1 R: K5 M) l( D8 f) X! q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。