這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
/ _ h5 u; h8 {4 d9 Y" d
; V+ B/ n/ m! n2 u3 ^* K A9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝精緻泰菜
& X) p7 ?! b2 A, I泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
7 ]5 k( y9 {( m* k* z; l1 F3 V
2 e7 J- @8 `# @: L, a3 [, Y* J我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。公仔箱論壇. ]# Q; H' l3 F7 _
tvb now,tvbnow,bttvb! l- B: D: c2 J9 Z
這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
* G( t1 P2 m2 L# u9 }) z) T! ntvb now,tvbnow,bttvb
- r' o8 L- u8 Z8 {% b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y5 M( l5 f3 [9 s8 x" m# h2 |
* j$ H( H0 h2 k+ [2 }6 v/ ktvb now,tvbnow,bttvb由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
, n* Q+ S! E% f/ G5 b1 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- l: J) |% Y% Q- `2 j4 ^5 w
9 c) W* |! U! o' U6 l m: t粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。5.39.217.76) c* t, R0 J- n0 E
公仔箱論壇, \- Q5 X. i/ `8 @$ f
& Z& ?' M* X5 h9 L4 U1 k: P泰式生蝦刺身$98tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 p4 C1 W. t: Z% p
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。5.39.217.764 ]) K5 T3 ^0 d4 ^) b( r
$ y% e) [# U! _5 m3 Etvb now,tvbnow,bttvb - s$ c/ w1 b7 X# r( G
咖喱大頭蝦$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 R, r. D' r2 J
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。5.39.217.76" q7 S' ~+ U5 S, t, @! y
9 P* h2 h$ S7 _/ x6 ^ 5.39.217.769 I) m( q0 a3 U8 H# y. \
斑蘭椰子奶凍$38
( x& c/ R4 f1 U5.39.217.76奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。7 g+ B$ |' B) r8 l) E
* p& b r; X/ A) @3 K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [" U/ Y& ]* [7 R公仔箱論壇
2 K, n1 w# d& z! z/ d& ~0 N公仔箱論壇
y6 O7 _, _( }. v- \4 Q5.39.217.76泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
" o1 }$ u3 Q9 @1 r6 o. o% {5.39.217.76
4 Y a3 q# [8 }' {5.39.217.76新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
" i9 v0 _' f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . @# \* k0 E; k" g: D
營業時間︰ 11:30am-12mn
( \6 ?9 a6 l/ Q) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$180
8 H* q, H. _& A2 J8 Q* dtvb now,tvbnow,bttvb1 [: @% z3 [* l1 }( y+ o
型爆 cafe
. q$ y( Q0 Y9 i$ j" U5.39.217.76大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
: n& Y- @/ G% O- V5.39.217.76
2 K) a8 n1 n4 e2 S% \1 ?GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。tvb now,tvbnow,bttvb6 g) w' X7 }$ G0 h0 X
5 W. f9 N) l; O" b+ F: \tvb now,tvbnow,bttvb落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。tvb now,tvbnow,bttvb% @ L# I" o! I2 y$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 u; W4 w& M/ N b. l* ?9 c
「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
) y |* w9 D g$ D* Q/ W公仔箱論壇5.39.217.76) S5 K8 B- k4 b3 p$ d. z0 K9 w
Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
6 v* S# T: V% r- S. n公仔箱論壇 f I8 m' U! S7 g- m: l
水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。tvb now,tvbnow,bttvb! C, C1 j# ~- l/ |) H0 p
2 y, E: l; @6 _$ ~) @5 P+ }: e不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。$ s( @0 A+ \: n4 L, z
# M$ y- Q- U& ` u9 E0 F& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇4 K2 v$ e7 v- M/ C$ E4 K6 U- x" ?
對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
/ |: }7 n; r) ~5 \公仔箱論壇公仔箱論壇- X+ ^) f1 a* `0 r7 o6 o& b! Z
 $ g3 A9 H& L0 i$ f+ T& f
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。/ ~0 `2 D" M6 i: n
% U) ~ P' p8 Z' u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.761 r; R3 p# i1 g3 I" l
白汁雞肉長通粉$78
4 u. {$ f U& F" z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
1 a; ]+ E( H$ x- A( h# e' h' K$ e+ b3 U2 M" }4 F
 ( G8 A. H6 [' B& ~' i
前菜拼盤$68
6 ~& r- p: d, t" F1 `6 L5.39.217.76分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。* H+ n& [( {5 r) ?, E, P" s9 C% ?
5.39.217.76( ?" `+ o' |; ^8 ^, {
J! |( V- m/ U2 Y: v( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓芝士餅$32$ v6 \* Z$ \! z+ p+ k
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
/ x0 T* g% ^$ Q* _+ C( \' Rtvb now,tvbnow,bttvb4 N9 }. _' @* @9 Y2 m3 E5 {& w4 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ {1 U; u1 q
Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
/ g9 @- a! N" W! S3 o招牌作，口感濃厚，不太甜。, {+ w9 S% P6 r* c' z5 }2 |0 z/ j
+ J5 Q9 \, L# _& Z N* j
GuGu Cafe (大坑書館街)公仔箱論壇% J% h4 @& I5 B3 ^8 q0 j
. s+ _) j' ?3 A2 {% i6 k1 o. o0 \公仔箱論壇營業時間︰ 11:30am-11:30pm5.39.217.760 n4 v8 C2 I# h+ l% ^5 V* U7 K
平均消費︰$80
. X/ Z- T i4 J6 d; }, F |
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 