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材料
. l* T* a6 P j% c0 I4 G7 n波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量
' z/ v4 N |2 v6 M! i! P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ A, K& l# c# o, I7 |
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9 I- w; t5 E, Y9 V0 M! b0 \公仔箱論壇做法
7 U" {- a1 T. D! P3 {2 _( ]1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。
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2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 H j& T, f' o% V( _. R' V
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。 公仔箱論壇' n1 ]4 q& U5 s9 l! ~, z! P5 s
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發表於 2009-7-24 01:38 PM
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