[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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" o3 @8 T! E3 {5.39.217.76材料
" e5 [- h" g3 L+ f+ |- Q& O& K$ X原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
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做法公仔箱論壇9 }; X) y' z! R% Y% S0 g5 H5 d2 u: p
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  _- |) X8 i0 U7 }: ]
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2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb9 L" k  }/ k! ]$ x; K# _/ j! E" u
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3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。5.39.217.766 w8 d( x% ]8 X8 z# s* n/ `
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4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。