* I5 t9 x5 b# v2 {公仔箱論壇
9 X- @9 h. i* C" ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 t$ T7 C4 p( @7 l$ M; E
意大利青瓜 Green Zucchini/意大利黃瓜 Yellow Zucchini/茴香各80克、沙律雜菜 40克、大蘑菇 Portabello 4隻、羅勒葉 10克、橄欖油30毫升、巴馬臣芝士碎少許、鹽/白胡椒碎各適量 黑醋汁料：意大利黑醋 80毫升、橄欖油/砵酒各 20毫升、砂糖 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 z% B x: x& y) j' K ^. W; z
tvb now,tvbnow,bttvb( n- U% v' l! h2 T. r7 O
做法公仔箱論壇, @% I- ~, H. I" {
1.將青瓜及黃瓜切片；大蘑菇去蒂去衣。4 H0 H+ I6 n3 ^, }
tvb now,tvbnow,bttvb, g2 Z0 p5 V# K
2.燒熱坑紋鑊掃少許油，放入大蘑菇，撒上少許鹽及白胡椒碎，用大火煎至轉色後盛起；於鑊再掃油，燒至大熱出白煙，放入青瓜、黃瓜及茴香，加少許鹽及白胡椒碎，用大火煎至轉色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; H+ D' z3 k4 `" H. u c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& ~' w2 ?* g( f9 {! i
3.將瓜菜加半份橄欖油及羅勒葉拌勻後醃 30分鐘；大蘑菇亦同樣醃 30分鐘。5.39.217.769 X+ ~1 D, K3 p. N+ b
, T3 [- o1 {, A/ _6 b( }4.將砵酒、黑醋及糖倒入小煲，用慢火煮 8至10分鐘，取出攤凉後加橄欖油，拌勻成意大利黑醋汁。5.蔬菜和大蘑菇上碟，旁邊放新鮮沙律雜菜，淋上黑醋汁及芝士碎便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ D5 A0 m' B0 F/ A5 ^8 E
! l3 l. {. V' z7 ?8 N" L3 D 5.39.217.76: a* Q& X5 W. C: u# f( g, n
; W& F( {( s8 E/ T. s( Dtvb now,tvbnow,bttvb
, p( N# ^* x8 s* \, K, M公仔箱論壇
5 D7 p' q( n2 I2 ]0 V- e貼士3 R! C7 N# m$ \" V) q. V9 Z
意大利青瓜及黃瓜的味道似翠玉瓜，高級超市有售，意大利人用坑紋鑊略燒來食。公仔箱論壇5 {% u. s2 } | G7 V2 c
|
發表於 2009-7-23 01:30 PM
| 